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복숭아 효능 부작용
복숭아 효능 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 복숭아 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 복숭아는 도자라고도 하며 맛은 달고 시며 성질은 따뜻합니다. 과육이 흰 백도와 노란 황도로 나뉘는데 생과일로는 수분이 많고 부드러운 백도를 사용을 하고 통조림 등 가공용으로 단단한 황도를 사용을 합니다. 한국에서도 예로부터 재배하였으나 상품용으로는 1906년 원예모범장을 설립한 뒤부터 개량종을 위조로 재배를 하였습니다. 주성분은 수분과 당분이며 타타르산, 사과산, 시트르산 등의 유기산이 1%가량 함유가 되어 있고 비타민A와 폼산, 아세트산, 발레르산 등의 에스터와 알코올류, 알데하이드류, 펙틴 등도 풍부하게 함유가 되어 있습니다. 과육에는 유리 아미노삼이 풍부하게..
2021. 1. 28. 10:49
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