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감자 효능과 부작용
감자 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 감자 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 감자는 가짓과에 속하는 다년생 초본 식물로 페루나 칠레 등의 안데스 산맥 원산으로 온대지방에서 널리 재배합니다. 높이는 60~100cm이고 독특한 냄새가 나며 땅속에 있는 줄기마다 가는줄기가 나와 그 끝이 비대해져 덩이줄기를 형성합니다. 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자는 칠레, 페루 등 남아메리카가 원산지로 예로부터 든든한 한 끼로 손색이 없는 구황작물이면서 부식의 재료로 다양하게 이용이 되어온 친숙한 식품입니다. 우리나라에 도입된 감자는 순조 24년(1824년)에 산삼을 캐러 함경도에 들어온 청나라 사람이 가져왔다는 기록이 있습니다..
2020. 11. 7. 06:53
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