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고들빼기 효능과 부작용
고들빼기 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 고들빼기 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고들빼기는 초롱꽃목 국화과 고들빼기속에 속하는 두해살이 풀로 한국과 중국 등의 아시아가 원산지입니다. 쌉쌀한 맛으로 입맛이 없을때 식욕을 돋워주기도 하고 고들빼기는 봄 고들빼기와 가을 고들빼기로 구분을 할 수 있습니다. 봄에 채취하는 고들빼기 어린싹은 섬유질이 적고 부드러워 겉절이나 초무침을 합니다. 가을 고들빼기는 일찍 파종할 경우 8월 하순이나 9월 상순부터 솎은 것을 출하할 수 있습니다. 김장철인 11~12월 중순 고들빼기는 최대 수요기입니다. 고들빼기의 최대 생산지는 고창과 순천 등 전라도 지역으로 고들빼기김치가 전라도를 대표하는 김치에 포함이 되는 ..
2020. 11. 19. 05:28
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