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그린빈 효능과 부작용
그린빈 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 그린빈 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 그린빈은 널리 재배되고 있는 콩과 식물인 파세올루스 불가리스의 먹을 수 있는 콩꼬투리입니다. 그린빈은 껍질이 매우 부드러워 껍질째 먹는 것이 특징으로 우리나라에서는 껍질통이라고 불립니다. 우수한 식물성 단백질 공급원 중 하나로 채식주의자들에게 인기가 높으며 주로 서양 요리나 중국요리 등에 사용됐지만 최근에는 일본에서도 그린빈을 사용한 요리가 늘어나는 추세입니다. 그린빈은 살짝 데치거나 볶으면 특유의 아삭한 식감이 나며 사각사각 씹히는 소리가 입맛을 돋워주기도 합니다. 현재 그린빈은 주로 국내 남쪽 일부 지역에서만 재배되고 있습니다. 그린빈은 열량은 매우 낮고 비..
2020. 11. 23. 06:28
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