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석류 효능 부작용
석류 효능 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 석류 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 석류는 석류나무의 열매로 지름 6~8cm에 둥근 모양으로 단단하고 노르스름한 껍질이 감싸고 있으며 과육 속에는 많은 종자가 있습니다. 먹을 수 있는 부분이 약 20%인데 과육은 새콤달콤한 맛이 나고 껍질은 약으로 사용을 합니다. 종류는 단맛이 강한 감과와 신맛이 강한 산과로 나뉘며 원산지는 서아시아와 인도 서북부 지역이며 한국에는 고려 초기에 중국에서 들어온 것으로 추정하고 있습니다. 주요 성분은 당질(포도당,과당)이 약 40%를 차지하며 유기산으로 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 함유가 되어 있습니다. 수용성 비타민(B1, B2, 나이아신)도 들어 있지만 ..
2021. 2. 17. 06:51
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