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히카마 효능
히카마 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 히카마 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 히카마는 멕시코 감자, 혹은 얌빈이라고 불리며 멕시코가 원산지입니다. 표면은 노란색이며 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 속은 배나 감자와 비슷함 크림색으로 단맛이 나고 식감이 아삭아삭하며 맛이 고소한 사과같다는 표현이 있습니다. 줄기나 잎을 제외한 뿌리만 식용으로 나머지는 살충제로 이용을 합니다. 잎과 줄기에 독성이 있어서 병충해에 강해 어디서도 잘 자랍니다. 허핑턴포스트에서 20대 건강식품으로 뽑힐 만큼 영양소가 풍부한 뿌리작물로 생육기간이 길어 5월에 심으면 10월쯤에 수확을 할 수 있습니다. 우리나라에서는 2014년에 처음 수확을 했습니다. 히카마의 효능과 부작용에 대해 ..
2022. 1. 19. 10:15
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