방울양배추 효능 부작용

 

 

방울양배추 효능 부작용

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 방울양배추 효능 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

방울양배추는 십자화과에 속하는 작은 양배추로 유럽과 미국에서 널리 기르고 있습니다.

방울양배추는 타임지에서 선정한 3대 슈퍼 푸드에 속하며 5세기에 북유럽에서 처음 먹기 시작했고

13세기부터 지금의 벨기에 브뤼셀에서 재배되어 이 이름을 가지게 되었습니다.

1587년에 처음으로 문헌에 언급되었으며 16세기에는 네덜란드에서 인기 있는 채소로 여겨졌으며

저장성이 좋아서 야채가 부족한 겨울에 환영받았습니다.

재배 기간이 115~120일 정도로 긴편임 방울 모양으로 양배추가 달리는데 지름이 3~4cm이고 1개의

무게는 10~15g 정도입니다.

우리나라에서도 재배가 이루어지고 있으나 그 양은 아주 적으며 양배추보다는 식감이 부드럽습니다.

 

 

 

 

 

방울양배추는 비타민K가 하루 권장량의 156% 이상 함유가 되어 있으며 그 외에도 비타민A, C(항산화 물질),

비타민B1, B2, B9(엽산) 등이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

방울양배추에 함유가 되어 있는 글루코시놀레이트로 만들어진 이소티오시아네이트는 소염작용을 하고

혈관 건강을 도와주며 항산화 물질이 해독작용을 합니다.

그 외에도 혈당을 조절하고 소화기능을 도와주며 피부 미용에도 효과적입니다.

방울양배추는 양배추보다 단백질 등 영양 함유량이 훨씬 높으며 생방울양배추는 유화 성분으로 안 좋은

냄새가 나지만 열을 가하면 사라지게 됩니다.

방울양배추의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

방울양배추 효능

 

 

• 항암작용

방울양배추는 탁월한 항산화물질이자 항암물질인 설포라판의 함량 비율이 높습니다.

설포라판 성분으로 암 발생의 위험인자인 각종 유해 물질들을 제거해주고 암세포의 증식 억제를 도와

여러 암으로부터 예방을 해주는 효능이 있습니다.

방울양배추에 함유가 되어 있는 다량의 비타민A와 비타민C 등의 여러 비타민 성분들이 활성산소를

줄여줌으로써 암 발생의 감소를 돕는데 효과적입니다.

 

 

 

 

• 소염작용

방울양배추에는 비타민K 성분과 오메가 3 지방산, 이소티오시아네이트 등의 성분이 함유가 되어 있어

소염작용이 뛰어난데 염증이 각종 질병을 일으키기 때문에 섭취를 해주시는 것만으로도 효과가 좋습니다.

 

 

 

 

• 뼈 건강

건강한 뼈 형성과 무기질화를 위해서는 비타민K 성분이 필요합니다.

방울양배추는 칼슘의 공급원으로 칼슘은 뼈의 힘과 성장에 필수적인 요소입니다.

혈액응고에 중요한 역할을 하기 때문에 비타민K를 꾸준하게 섭취를 해주시면 좋습니다.

 

 

 

 

• 다이어트

양배추와 같이 방울양배추 역시 다이어트에 아주 좋은 음식입니다.

칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 섭취 시 포만감도 높기 때문에 낮은 칼로리와 높은 포만감은

다이어트에 효과적인 식품입니다.

또한 방울양배추에는 각종 비타민과 마그네슘, 칼슘 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 다양하게 함유를

하고 있기 때문에 다이어트를 하면서 부족할 수 있는 영양소를 보충하게 좋습니다.

 

 

 

 

• 노화방지

방울양배추는 노화방지에 아주 좋습니다.

방울양배추에는 설포라판이라고 하는 성분과 이소시오시아네이트라는 성분이 함유가 되어 있는데

이 성분들은 항산화 효능이 뛰어난 성분입니다.

활성산소를 제거하여 노화와 각종 질병으로부터 우리의 몸을 보호하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 피부미용

방울양배추에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 하루에 3알만 섭취를 해도 비타민 C 하루

권장량을 모두 섭취를 할 수 있습니다.

기미와 주근깨를 제거해주는 효능이 있으며 면역력 향상에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 빈혈 예방

방울양배추에는 엽산 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.

엽산 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 산모가 섭취를 하면 좋습니다.

 

 

 

 

• 혈관 건강

방울양배추에는 이소시오시아네이트 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

이 성분은 콜레스테롤이 혈관 내에 산화되는 것을 막아 동맥경화와 고지혈증 등과 같은 각종 혈관 관련

질환들의 예방에도 도움이 됩니다.

이소시오시아네이트 성분은 항염작용에도 효과적이기 때문에 여러 혈관 관련 질환들의 발병 원인이 되는

혈관 내 염증 수치의 감소에도 도움을 주며 혈류의 흐름을 제어하는 혈전 생성 억제 효과도 있습니다.

 

 

 

• 해독 작용

방울양배추는 해독작용 효과도 있는데 방울양배추에 함유된 유황 및 글루코시놀레이트 성분, 항산화

물질이 해독 작용을 해주는 효과가 있습니다.

우리 몸에서 해독작용은 아주 중요하며 체내에서 독이 적당히 해독이 되지 않을 경우 여러 가지 오염과

질환에 노출이 되게 됩니다.

 

 

 

 

• 눈 건강

방울양배추에는 비타민C 성분이 풍부하여 눈 건강 유지에 효과적입니다.

비타민C 성분을 충분하게 섭취를 해주시면 눈 건강을 유지하고 백내장의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

 

 

 

• 당뇨 개선

방울양배추에는 항산화, 항암, 항염증의 기능을 가지고 있어 당뇨가 있으신 분들에게 효과적입니다.

방울양배추에는 식이섬유와 단백질이 풍부하게 함유가 되어 있어 당뇨를 조절하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

방울양배추 부작용

 

방울양배추에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유는 장 건강과 체중조절 등에 좋은 작용을 하지만 과다

섭취 시 소화불량과 같은 부작용이 발생을 할 수 있습니다.

 

 

 

 

방울양배추 고르는 법

 

방울양배추를 고르 때는 단단하고 색이 선명한 것을 고르셔야 합니다.

색이 어둡거나 황변이 있는 것, 구멍이 있는 것은 피하셔야 합니다.

 

 

 

방울양배추의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.