병아리콩 효능 부작용

병아리콩 효능 부작용

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 병아리콩/이집트콩 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

병아리콩은 병아리의 얼굴을 닮았다고 하여 병아리콩이라고 하며 중동이 원산지이며 주로

지중해, 인도, 중앙아시아 등에서 생산이 되고 최대 생산지는 인도입니다.

렌틸콩과 함께 세계적인 슈퍼 푸드로 알려지면서 우리나라에도 수입량이 증가해왔습니다.

병아리콩은 땅콩, 밤과 유사한 고소한 맛이 특징으로 콩 비린내가 없고 포만감이 높습니다.

밥에 넣어서 먹거나 각종 소스, 샐러드, 수프, 패티, 볶음 등에 활용이 가능하고 오븐에 구워

스낵으로 먹기도 합니다.

 

 

 

 

 

병아리콩은 다양한 무기질과 비티민을 함유하고 있고 다른 콩과 마찬가지로 단백질의 훌륭한 공급원입니다.

섬유질의 함량도 높아 나쁜 콜레스테롤의 혈중 농도를 감소시킬 뿐 아니라 혈당 유지에 도움을

주어 당뇨병 환자에게도 좋습니다.

풍부한 섬유질과 단백질은 포만감을 주어 다이어트에 도움을 줍니다.

100g 당 칼슘 함량이 105mg으로 우유의 칼슘 함량과 비슷하며 비타민C와 철분 역시 풍부하여

빈혈과 면역력 증진에 도움이 됩니다.

마그네슘 등의 무기질, 아연이 함유가 되어 있어 콜레스테롤 저화를 도와줍니다.

병아리콩에는 아황산염을 해독하는데 필요한 몰리브덴 성분을 함유하고 있는데 이 성분은

베이컨 같은 가공 육류에서 종종 발견되는 방부제로 민감한 사람들에게는 두통이나 불안 증세,

심장 박동을 빠르게 유도할 수 있습니다.

병아리콩의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

병아리콩 효능

 

 

• 병아리콩 효능 - 다이어트

병아리콩에는 식이섬유와 단백질이 풍부하게 함유가 되어 있으며 지방은 적게 함유가 되어

있어서 다이어트 식품에도 최고입니다.

콩 특유의 비린내를 가지고 있지 않고 먹기 편하며 바른 포만감을 주기 때문에 다이어트를

할 때 아주 좋습니다.

이소플라본 성분이 함유가 되어있어 지방이 축적되는 것을 억제시키고 태워주는 역할을

합니다.

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 뼈 건강

병아리콩에는 100g 당 칼슘의 함량은 우유의 칼슘 함량과 비슷할 정도로 칼슘이 풍부하게

함유가 되어 있어 뼈와 치아의 건강을 도와줍니다.

어린이들의 성장발육이나 성인들의 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 빈혈 개선

병이콩에는 철분 성분이 다량 함유가 되어있어 빈혈을 개선시켜주는 효능이 있습니다.

철분은 혈액을 만드는 데 필수 성분인 미네랄 역시 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 장 건강

병아리콩에는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

식이섬유들은 장 내에서 팽창하여 변의 양을 늘려주고 장에 붙어 있는 찌꺼기들이 제대로

배출되게 도와주는 역할을 합니다.

또한 식이섬유는 장 내 유익균의 먹이가 되기 때문에 장 건강을 지켜주는 유산균의 번식과

생존력에 큰 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 혈관 질환 예방

병아리콩에는 이소플라본과 레시틴 등의 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 혈중 콜레스테롤

수치를 낮춰주고 혈액 순화에 도움을 줍니다.

고혈압이나 심근경색, 동맥경화 등 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 변비 개선

병아리콩에 함유가 되어 있는 식이섬유는 장의 연동을 도와 변비를 해소하는 효능이 있습니다.

변비 개선을 위해 병아리콩을 삶아서 잘 익인후 요구르트와 함께 드시면 변비 예방에 효과적입니다.

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 피부 건강

병아리콩에는 항산화 성분으로 알려진 비타민E 성분과 피부 수분과 탄력을 향상하는 비타민C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

비타민E 성분은 활성산소를 제거하고 피부 노화를 방지하고 비타민C는 피지를 제거하고 피부를

맑게 하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 면역력 향상

병아리콩 1컵의 분량에는 무기질 성분인 구리와 아연이 하루 권장량으로 충분하게 포함이 되어 있습니다.

구리와 아연 성분은 면역력 강화에 필요한 성분으로 세포 노화를 막아주고 면역력을 강화시켜주는 효능이 있습니다.

 

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 갱년기 증상 개선

병아리콩에 풍부하게 함유가 되어 있응 이소플라본 성분은 여성호르몬이라고 할 수 있는

에스트로겐과 비슷한 작용을 하게 됩니다.

여성호르몬의 분비 부족으로 인해 발생되기 쉬운 갱년기 증상 등을 개선하는데 도움이

됩니다.

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 부종 개선

병아리콩에 다량 함유가 되어 있는 칼륨 성분이 몸속의 나트륨을 비롯하여 염증, 노폐물을

체외로 배출시켜주는데 뛰어난 효능이 있습니다.

염증이 배출됨에 따라 부종을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 당뇨병

병아리콩에는 섬유질이 풍부하게 마그네슘, 미네랄, 나트륨, 아연 등의 성분이 풍부하게

함유가 되어 있습니다.

혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 혈당을 유지하는것에 도움을 주어 당뇨병 환자들에게 효과적입니다.

 

 

 

 

• 병아리콩 효능 - 항암 효과

병아리콩에는 비타민C와 비타민E 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 강력한 항산화 작용을

하여 노화 및 각종 질병의 원인인 활성산소를 제거해 줍니다.

이로 인하여 세포의 손상을 막고 암세포와 발생을 억제하여 암 예방에 도움을 줍니다.

셀레늄이라는 성분도 함유가 되어 있는데 이 성분은 염증을 예방하는 효능이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

병아리콩 부작용

 

병아리콩에는 퓨린이라는 성분이 함유가 되어 있는데 퓨린 성분은 요산 성분을 발생시키기

때문에 신장질환과 담석, 통풍 질환에 안 좋은 영향을 줄 수 있습니다.

식이섬유가 풍부하여 장 내 가스가 발생을 할 수 있으며 과다 섭취를 하게 되면 배탈과 설사가

발생을 할 수 있습니다.

 

 

 

 

병아리콩 고르는 법

 

말린 병아리콩을 고를 떄는 콩에 흠집이 없는지 이물질은 없는지 확인을 해주셔야 합니다.

병아리콩은 통조림으로도 구매를 하실 수 있는데 물에 불리는 번거로움을 줄이시려면 통조림

제품을 구매를 해주시는 것도 좋습니다.

 

 

 

병아리콩 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.