올리브 효능 부작용

 

 

 

올리브 효능 부작용

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서 올리브 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

올리브는 물푸레나뭇과의 상록 교목으로 소아시아가 원산지입니다.

스페인 남부, 이탈리아 남부, 그리수, 북아프리카, 미국, 중국 등지에서 재배를 하고 있습니다.

키가 보통 3~12m이며 잎은 윗면이 암녹색, 아랫면이 은색을 띠고 있으며 꽃은 암수 꽃이 모두 달립니다.

열매가 되는 갖춘꽃과 꽃가루를 만드는 수꽃이 있으며 1년 동안 많은 양의 올리브를 수확하면 다음 해에는 꽃이 피지 않습니다.

올리브는 주로 기름을 얻기 위해서 재배를 하고 있으며 올리브의 주요 생산국은 스페인과 이탈리아입니다.

 

 

 

 

가공되지 않은 신선한 올리브는 쓴맛이 매우 강해 먹을 수 없는데 이는 글루코사이드 때문으로 잿물과 같은 희석 용액으로 처리하여 중화시킬 수 있습니다.

염으로 처리를 해도 쓴맛의 일부를 없앨 수 있으며 가공한 열매는 익히거나 날것으로 먹기도 합니다.

열매와 올리브 기름은 지중해 지역 요리의 중요한 재료이며 그 밖의 다른 곳에서도 인기가 있습니다.

기름을 추출하기 위해서는 열매가 성숙해야 하지만 식품으로 가공할 때는 성숙하지 않은 열매를 따거나 털어냅니다.

올리브의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

올리브 효능

 

 

• 올리브 효능 - 노화방지

올리브에는 토코페롤과 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하여 노화를 발생하는 주원인인 활성산소를 제거하여 노화를 방지하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 당뇨 예방

올리브에 함유가 되어 있는 올러유러핀 성분은 체내에서 인슐린이 더 많이 분비되도록 도와주고 당뇨 예방 및 개선에 효과적입니다.

아밀린 성분은 체내의 당 대사를 조절하는 성분으로 과다 분비될 경우 2형 성인 당뇨병을 일으키는 것으로 알려져 있습니다.

올리브의 올러유러핀 성분이 아밀린을 해독하여 성인 당뇨병을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 항염 작용

올리브유는 면역체계가 무너지면서 정상 세포들이 공격받게 되어 발생하게 되는 각종 염증들에 대하여 효과적입니다.

특히 오메가3 지방산이 함유되어 있는 식품과 함께 섭취 시 그 항염효과가 배가 됩니다.

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 혈관 건강

올리브에 함유된 올레산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압과 고지혈증, 동맥경화 등 심혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다.

올리브에는 폴리페놀이 함유가 되어 있어 몸 속의 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 떨어뜨려 혈관 건강을 지켜주며 실제로 올리브유를 추가한 지중해식 식습관이 말초동맥질환 발병의 위험을 낮춰주는 연구 결과도 있습니다.

 

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 노폐물 배출

올리브 오일에는 비타민과 불포화지방산이 풍부하게 함유가 되어 있어 체내의 노폐물과 독소를 배출하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 항암 효과

올리브에 풍부하게 함유되어 있는 올레오칸탈 성분이 정상적인 세포를 제외한 악성 종양인 암세포를 없애주는 작용을 합니다.

이러한 작용으로 인하여 몸속 암세포가 감소되는데 많은 도움이 된다고 합니다.

올리브에 다량 함유된 비타민 및 각종 항산화 성분들로 하여금 각종 암을 예방하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 다이어트

올리브 오일은 다른 식용유에 비해 칼로리가 낮은 편이며 각종 비타민과 몸에 좋은 성분들이 함께 함유가 되어 있어 다이어트 중에 놓치기 쉬운 영양소들을 큰 부담 없이 보충할 수 있어 더욱 좋습니다.

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 눈 건강

올리브에는 비타민 A 성분이 함유가 되어 있어 시력을 개선하고 눈에 영양분을 공급해줍니다.

 

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 위 건강

올리브는 불포화지방산이 함유가 되어 있어 위 건강에 도움이 됩니다.

불포화지방산이 위액의 분비를 도와 소화작용을 촉진하고 위의 건강 증진에 도움을 주어 위염과 위궤양 등의 예방에 효능이 있습니다.

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 면역력 강화

올리브에는 올러유러핀, 타이로솔, 하드록시타이로솔 등의 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 면역력 증진에 도움이 되고 감기나 기관지염, 비염, 호흡기 질환 등 각종 염증성 질환에 효과적입니다.

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 피부 미용

올리브 오일에는 비타민A와 비타민D, 비타민E 등이 풍부하게 함유가 되어 있으며 리놀레산, 폴리페놀류와 같은 불포화지방산이 풍부하게 함유하고 있어 항산화 작용이 뛰어나 피부 미용에 효과적입니다.

올리브 오일은 체내의 노폐물과 독소를 배출하는 효과가 있어 피부를 맑게 해 주고 피부 트러블 개선, 보습, 주름 개선 등에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 올리브 효능 - 변비 예방

올리브에 다량 함유되어 있는 불포화지방산이 장의 연동운동을 촉진함으로써 장운동 활성화에 뛰어난 효능이 있습니다.

장 운동이 활성화됨에 따라 변비 증상을 개선시키고 변비를 예방하는데 많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

올리브 부작용

 

올리브는 지방이 다량 함유가 되어 있어 과다 섭취 시 소화장애가 발생을 할 수 있습니다.

피부에 바르거나 섭취할 경우 발진이나 설사, 배탈 증상이 발생을 할 수 있기 때문에 주의를 하셔야 합니다.

 

 

 

 

 

올리브의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.