카무트 효능 부작용

 

 

 

 

카무트 효능 부작용

 

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 카무트 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

카무트는 벼과 밀속에 속하는 곡물로 밀 중에서도 고대 이집트에서 재배되었던 원산품종인 호라산 밀의 브랜드 이름이기도 합니다.

호라산은 이란 북동부에 있는 지역의 이름으로 호라산 밀이 카무트라는 브랜드 이름으로 상업적으로 널리 알려지면서 카무트라는 이름 자체가 호라산 밀이라는 뜻으로 사용이 되기도 합니다.

카무트가 본격적으로 재배가 되기 시작한 것은 1980년 무렵으로 이전까지는 터키 등에서 소규모로만 경작되었으며 1940년대 후반 미국에서 처음 소개가 되었습니다.

1990년대부터 상업적으로 판매되었으며 2000년대들어 미국과 유럽을 중심으로 슈퍼 곡물의 하나로 주목받고 있습니다.

 

 

 

 

카무트는 단백질이 아주 풍부하며 체내에서 합성되지 않아 음식으로 섭취해야 하는 필수 아미노산을 포함한 많은 아미노산을 함유하고 있습니다.

비타민과 미네랄 등의 영양소도 다양하게 함유하고 있으며 식이섬유 함량도 높은 편입니다.

카무트는 셀레늄과 아연, 망간 등 항산화 성분을 풍부하게 함유를 하고 있습니다.

항산화 성분은 유해한 활성산소로 부터 세포를 보호하여 노화방지나 질병 예방 등에 도움이 되는 물질입니다.

셀레늄은 심장 질환이나 암, 갑상선 질환 등의 치료에 활용을 하는 성분입니다.

아연은 면역 기능에 형향을 주며 성장 호르몬을 촉진하여 아이들의 성장에 도움을 줍니다.

망간은 골격 형성과 탄수화물 대사에 사용이 되는 미네랄로 혈당을 조절하는 기능이 있습니다.

카무트의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

카무트 효능

 

 

 

• 카무트 효능 - 심혈관 질환 예방 효과

카무트에 다량 함유가 되어있는 각종 항산화 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈관 내의 유해 독소 및 노폐물을 제거해주어 혈관을 건강하게 하는데 도움이 됩니다.

카무트를 꾸준하게 섭취를 해주시면 심근경색과 동맥경화 등과 같은 각종 심혈관 질환들을 예방하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

• 카무트 효능 - 노화방지

카무트에는 셀레늄 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

셀레늄 성분은 비타민E보다 훨씬 강력한 항산화 작용을 하여 다양한 질환을 유발할 수 있는 유해한 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화 방지에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 카무트 효능 - 면역력 향상

카무트에 함유가 되어 있는 셀레늄은 강력한 항산화 작용을 하여 체내 활성 산소를 제거하여 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.

아연 성분이 풍부하게 함유가 되어있는데 아연 성분 역시 면역 기능을 향상하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

 

• 카무트 효능 - 변비 예방

카무트는 백미와 비교했을 때 식이섬유가 7배 정도 더 많이 함유가 되어 있습니다.

식이섬유가 풍부하여 장 건강을 지킬 수 있고 장의 활동을 촉진시키기 때문에 변비 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 카무트 효능 - 항암 효과

카무트에는 항암 미네랄이라고도 하는 셀레늄 성분이 함유가 되어 있는데 셀레늄은 발암 물질 활성화를 억제하고 암세포 성장을 막아주여 암세포가 사멸하도록 도와주는 효능이 있습니다.

 

 

 

 

• 카무트 효능 - 다이어트

카무트는 당질의 함량 자체가 밥에 비해서 낮고 소화 속도가 느리며 불용성 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있어 많이 씹어야 한다는 특징이 있습니다.

이러한 특징 때문에 식사시간이 늘어나게 되어 음식의 섭취량이 줄어들고 다이어트 및 체중 감량에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

• 카무트 효능 - 성장 발육

카무트에 다양하게 함유가 되어 있는 여러 필수 아미노산과 양질의 단백질 성분은 성장기 어린이와 청소년의 성장 발육에 뛰어난 효과가 있습니다.

그 밖에도 풍부하게 함유가 되어 있는 각종 미네랄 성분들도 성장 발육 촉진에 효과적입니다.

 

 

 

 

• 카무트 효능 - 혈당 관리

카무트에는 혈당 관리를 도와주는 마그네슘 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

카무트에는 마그네슘이 풍부할 뿐만 아니라 혈당 지수가 현미보다도 훨씬 낮은 40으로 당뇨환자가 밥을 지어먹기 좋습니다.

 

 

 

 

• 카무트 효능 - 장내 유해균 억제

카무트에는 유산균의 먹이인 프리바이오틱스가 다량 함유가 되어 있어 장내 유해균을 억제하고 유익균을 증식시키는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

카무트 부작용

 

카무트는 셀레늄을 다량 함유를 하고 있기 때문에 주의를 요하는 식품입니다.

셀레늄 하루 최대 허용량은 40ug로 이 이상 섭취를 하시게 되면 탈모나 구토 등 부작용에 발생을 할 수 있습니다.

다량의 식이섬유를 포함하고 있어 과도한 섭취는 식이 장애를 유발할 수 있습니다.

 

 

 

 

카무트의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.