연근 효능

 

 

 

연근 효능

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 연근 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

연은 꽃잎부터 뿌리까지 버릴 것이 없습니다.

꽃잎은 향긋한 차로 연잎과 그 아래 줄기인 연근은 식재료로 사용하는 등 모든 부위를 다양하게 활용할 수 있습니다.

이 중 식재료로 가장 많이 활용하는 연근은 연의 줄기(뿌리라는 의견도 있습니다) 부분으로 식이섬유가 풍부하며 특유의 아삭한 식감을 갖고 있어 다양한 요리에 활용이 됩니다.

우리가 사용하는 연근은 길쭉한 연근 여러 개가 연결된 것을 자른 것으로 긴 것(연결된 상태)은 1.8m 이상 되기도 합니다.

날로 먹으면 달콤하면서도 전분 맛이 나는 연근은 주로 정과나 조림, 튀김 등에 사용하며 가을에서 겨울에 나는 연근 맛이 가장 좋은 편입니다.

연근의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

연근 효능

 

 

연근 효능 - 다이어트

연근은 100g당 약 65~70kcal 정도로 칼로리가 낮고 혈당 지수가 낮습니다.

소량만 섭취를 해도 큰 포만감을 주기 때문에 식사량을 조절하는데 도움을 줍니다.

그리고 식이섬유, 무기질, 리놀레산, 단백질 등 풍부한 성분들이 함유가 되어 있기 때문에 연근을 꾸준하게 섭취를 해주시면 운동과 다이어트를 병행해주면 도움이 됩니다.

 

 

 

 

연근 효능 - 혈관 질환 예방

연근의 하얀색을 띠는 성분인 안토크산틴은 바이러스, 세균에 대한 저항력을 높이고 동맥 내 염증을 억제해 혈관 속에 혈전이 쌓이는 것을 예방해주며 유해한 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 합니다.

연근에 풍부한 칼륨은 나트륨 배출을 도와 고혈압에 도움이 되며 레시틴은 혈관 벽에 콜레스테롤이 침착하는 것을 예방하고 혈관벽을 강화시켜 고지혈증에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

연근 효능 - 위장 기능 개선

연근 속에는 끈적이는 성분의 뮤신 성분이 함유가 되어 있습니다.

뮤신 성분은 위벽을 보호해주고 위염을 완화하는 등 위장을 튼튼하게 해주는 역할을 합니다.

평소 위장 장애가 있으신 분들이 복용을 하면 효과적입니다.

 

 

 

 

연근 효능 - 빈혈 개선

연근에는 철분 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 체내의 적혈구 생성을 촉진시키고 혈액을 통해 체내 산소공급을 개선시켜 빈혈을 개선하는데도 효과적입니다.

철분 외에도 빈혈 개선에 이로운 작용을 하는 비타민B12 성분도 함유가 되어 있어 빈혈 증상 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

연근 효능 - 피로 회복

연근에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

비타민C 성분은 신진대사를 촉진시켜주고 피로를 회복해주며 기력을 보충하는데 도움이 됩니다.

또한 항산화 성분인 플로보노이드 성분을 함유하고 있어 피로 회복에 효과적입니다.

 

 

 

 

연근 효능 - 변비 개선

연근은 장을 자극하여 배변활동을 원활하게 하는데 도움을 줍니다.

또한 연근은 수분이 풍부하고 셀룰로오스라는 식이섬유 성분이 함유가 되어 있어 대변의 양을 늘려주며 변비를 완화하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

연근 효능 - 노화 방지

연근의 비타민A, C 성분은 노화 방지와 피부 미용에 도움이 됩니다.

피부 잡티와 기미, 여드름 제거에 도움을 주며 피부에 영양 공급을 하여 탄력 있는 피부를 유지하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

연근 효능 - 당뇨 개선

연근에는 뮤신 성분이 함유가 되어 있는데 뮤신 성분은 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다.

뮤신 성분은 인슐린의 분비를 촉진하는 작용을 하기 때문에 당뇨를 개선하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

 

연근 효능 - 지혈 작용

연근에는 타닌 및 철분 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데 이 성분들은 지혈 작용에 좋은 역할을 한다고 알려져 있습니다.

평소에 코피가 자주 나거나 상처로 인해 자궁출혈이 있을 경우에도 연근을 섭취를 해주시면 지혈에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

연근 효능 - 치매 예방

연근에는 뇌 활동을 활발하게 해주는 신경 전달 물질인 아세틸콜린 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 기억력 향상 등 치매 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

연근 효능 - 심신 안정

연근은 비타민과 무기질이 풍부하게 함유가 되어 있어 심신 안정에 도움이 됩니다.

평소 불면증에 시달리는 분들의 경우 연근차를 마시면 심신을 편안하게 하여 잠이 잘 오도록 도와주는 효과가 있습니다.

연근은 진정작용을 하기 때문에 스트레스나 우울증이 있는 경우 연근을 섭취를 해주시면 도움이 됩니다.

 

 

 

 

연근 효능 - 면역력 강화

연근에는 비타민이 풍부하게 함유가 되어 있으며 타닌 성분도 함유가 되어 있습니다.

이 성분들은 세포가 산화되는 것을 막아주며 또한 끈적끈적한 액체인 뮤신은 외부로부터 침투하는 바이러스를 막아주는 역할을 해주기 때문에 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

연근 부작용

 

연근은 차가운 성질의 가지고 있어 몸이 차가운 분들의 경어 섭취에 주의가 필요합니다.

연근의 경우 과다 섭취 시 소화불량이나 위경련, 위염, 소화장애 등의 증상이 유발될 수 있습니다.

평소 소화 기능이 약한 사람의 경우 연근을 섭취를 하면 소화가 잘 되지 않을 수 있기 때문에 소량씩 섭취를 하시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

연근 고르는 법

 

연근을 고를 때는 겉모양과 잘랐을 때의 모양을 고루 보는 것이 좋습니다.

겉모양은 길고 굵은 것이 좋으며 잘라보았을 때는 속이 하얗고 구멍의 크기가 들쑥날쑥하지 않고 고르며 과육이 부드러운 것이 좋습니다.

구멍 안쪽에 검은 줄무늬가 생긴 것은 피하는 것이 좋습니다.

국산 연근은 손으로 부러뜨렸을 때 잘 부러지고 몸통이 굻고 살집이 부드러우며 겉면이 깨끗하고 광택이 납니다.

몸통에 상처가 있거나 굵기가 작고 생상이 고르지 않는 것은 피하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

연근의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.