땅콩 효능

 

 

 

땅콩 효능

 

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 땅콩 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

쌍떡잎식물 이판화군 장미목 콩과의 한해살이풀로 낙화생이라고도 합니다.

고소한 맛이 특징인 땅콩은 대표적인 고지방, 고단백 건강식품입니다.

브라질을 중심으로 한 남미대륙이 원산지인데, 우리나라에는 1780년을 전후하여 도입된 것으로 추정되며 개화기 이후 본격적인 재배가 이루어진 것으로 여겨집니다.

땅콩은 일반 콩보다 지질이 3배가량 높고 13종의 비타민과 26종의 무기질 등 각종 영양성분이 풍부하게 함유된 천연 건강식품입니다.

 

 

 

 

미국에서는 땅콩 소비량의 약 56%가 땅콩버터 제조에 이용되고 나머지는 볶아서 간식용으로 만들거나 제과용으로 이용되고 있습니다.

유럽에서는 땅콩을 착유용으로 많이 사용을 하고 있습니다.

우리나라에서는 주고 볶아서 먹는 볶음 땅콩 형태로 가공되어 반찬이나 간식거리로 많이 사용이 되고 제과, 제빵의 재료, 기호식품, 환자 건강식 등 여러 가지 형태로 이용되고 있습니다.

땅콩의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

땅콩 효능

 

 

땅콩 효능 - 백내장 예방

땅콩에 함유가 되어 있는 비타민E 성분이 활성 산소로부터 세포를 보호하고 항산화 작용을 합니다.

이 항산화 효능은 수정체의 노화를 막아주어 백내장을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

땅콩 효능 - 뇌 건강

땅콩에 함유된 레시틴은 기억의 저장과 회생에 필요한 신경 신호를 전달하는데 꼭 필요한 성분이며, 기억력 증진과 뇌 건강에 도움이 됩니다.

레시틴과 콜린 성분은 기억력과 관련이 있는 아세틸콜린을 증가시켜주며 아세틸콜린 수용체를 활성화하기 때문에 치매예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

땅콩 효능 - 혈관 기능 개선

땅콩에는 리파아제와 레시틴, 불포화지방산 등의 성분이 함유가 되어 있는데 이 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 나트륨과 독소를 인체 밖으로 배출하는데 도움을 줍니다.

땅콩에 함유된 식이섬유는 깨끗한 혈관을 유지시켜주고 혈압조절, 혈관 기능 개선에 효과적입니다.

고혈압이나 고지혈증 등의 혈관계 질환을 가진 사람에게 도움이 됩니다.

 

 

 

 

땅콩 효능 - 다이어트

땅콩은 좋은 지방과 단백질, 섬유질이 풍부하게 함유가 되어 있어 적절한 섭취는 체중 조절과 다이어트에 도움을 줍니다.

땅콩은 섬유질이 풍부하여 소량만 섭취하여도 포만감을 느낄 수 있습니다.

열량이 높기 때문에 과다 섭취는 피하시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

땅콩 효능 - 빈혈 예방

빈혈은 30~40대 여성분들에게 주로 발생하는 영양성 빈혈로 주로 철, 비타민, 엽산 등이 부족해서 발생을 하게 됩니다.

땅콩에는 각종 비타민과 염산이 풍부할 뿐만 아니라 철의 흡수를 돕는 효과가 있는 비타민E 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

땅콩 효능 - 혈당 조절

땅콩의 속껍질에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있습니다.

이 성분은 고혈당으로 인한 산화 스트레스를 줄이는데 도움을 주어 혈당은 낮추는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

땅콩 효능 - 노화 예방

땅콩에 함유된 피토케미컬, 비타민E 성분은 노화의 원인인 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 노화 예방에 도움이 됩니다.

특히 땅콩을 껍질째 삶으면 껍질에 풍부하게 함유된 영양분이 땅콩에 흡수되어 피토케미컬 성분이 4배 이상 늘어나기 때문에 노화 예방에 더욱 효과적입니다.

 

 

 

 

땅콩 효능 - 당뇨 예방

땅콩에 함유된 불포화 지방은 콜레스테롤을 낮춰 2형 당뇨병와 관상동맥질환의 위험을 낮추는 효능이 있습니다.

하지만 포화지방도 다량 함유되어 있기 때문에 과하게 섭취하면 건강에 안 좋을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

땅콩 효능 - 피로 해소

땅콩은 칼륨, 비타민 B1, B2, 니아신, B5, 엽산 등이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

다량의 비타민 B군이 탄수화물과 단백질, 지방대사를 도와 인체에 필요한 에너지 생성에 도움을 주어 피로 해소에 효과적입니다.

 

 

 

 

땅콩 효능 - 변비 개선

땅콩은 위와 장을 부드럽게 해 주며 식이섬유와 올리고당도 풍부하여 장 기능에도 효과적입니다.

변비로 고생을 하시는 분들의 경우 땅콩을 주기적으로 드시면 변비 개선에 효과적입니다.

 

 

 

 

땅콩 효능 - 뼈 건강

땅콩에는 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 칼슘과 칼슘의 흡수를 도와주는 마그네슘이 함유가 되어 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다.

땅콩에는 칼슘뿐만 아니라 키 성장에 필수 영양소인 단백질, 아연, 철분을 함유하고 있어 어린이들의 성장 발육에 도움이 되며 골밀도 약화로 발생할 수 있는 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

땅콩 효능 - 우울증 예방

땅콩의 트립토판이 신경 이완과 숙면에 도움이 됩니다.

행복 호르몬은 세로토닌을 생성하여 스트레스를 완화하는 효능으로 우울증을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

땅콩 부작용

 

땅콩은 견과류 중에서도 알레르기가 심한 편에 속한다고 하니 주의를 하셔야 합니다.

칼로리가 높은 편이라 과다 섭취를 하시면 살이 찔 수 있으며 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.

땅콩의 붉은 껍질에는 알아키도시드 성분이 함유가 되어 있는데 알아키도시드 성분이 갑상선종을 발생시키므로 갑상선염이나 갑상선 종대가 있는 분들은 땅콩의 껍질을 벗겨 섭취하거나 땅콩 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

 

 

 

땅콩 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.