양배추 효능

 

 

 

양배추 효능

 

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 양배추 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나입니다.

양배추의 품종음 매우 다양한데 현재는 푸른 양배추, 적양배추, 사보이 양배추, 방울 다다기 양배추 등이 일반적으로 소비되고 있습니다.

푸른 양배추의 소비량이 가장 맣으며 샐러드와 볶음요리, 숙채 등으로 활용되고 있고 적양배추는 샐러드 채소, 즙 등 제한적으로 사용되나 최근 소비가 증가하고 있습니다.

사보이 양배추는 최근 제주지역에서 시험재배에 성공하여 유통되고 있습니다.

 

 

 

 

최근 방울 다다기 양배추가 큰 인기를 누리고 있는데 방울토마토만큼 작은 크기에 일반 양배추보다 2배 이상의 영양을 함유하고 있기 때문입니다.

양배추는 부위별로 영양소 함유량이 다른데 겉잎에는 비타민A와 철분, 칼슘이 풍부하고 하얀 속잎에는 비타민 C군과 비타민C의 함량이 높습니다.

양배추의 비타민U성분은 위궤양 치료의 효과가 있고 위장관 내 세포의 재생을 도와주는 역할을 합니다.

양배추의 영양성분은 양배추의 속으로 들어갈수록 높아지며 심지 부위에는 특히 위장에 좋은 비타민 U 성분이 가장 많은 것으로 밝혀졌습니다.

양배추의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

양배추 효능

 

 

양배추 효능 - 변비 예방

양배추의 불용성 식이섬유는 장 연동운동을 촉진하고 장내 유해물질과 노폐물의 배출을 도와 장 기능을 개선해주고 대변의 부피를 늘려 정기적인 배변을 촉진하여 소화 시스템을 건강하게 유지할 수 있습니다.

양배추의 식이섬유는 변을 무르게 하고 대변이 장에 체류하는 시간을 줄여줌으로써 변비 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

양배추 효능 - 위 건강

양배추에 포함된 카바진 성분은 위 점막을 만드는 호르몬인 프로스타글란딘의 분비를 촉진하여 위 점막을 강화하고 손상된 세포조직을 보호해 줌으로써 위 건강에 도움이 됩니다.

양배추의 비타민K 성분은 염증으로 인한 출혈을 막아 위궤양 치료와 예방에 효과적입니다.

또한 설포라판 성분은 위염의 원인인 헬리코박터균의 호라성을 막아 위염을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

양배추 효능 - 피부건강

양배추에 함유가 되어 있는 비타민과 항산화제 성분들이 체내 노폐물을 제거하여 여드름과 같은 피부 트러블을 완화하는데 도움이 됩니다.

또한 양배추의 카로티노이드 성분이 들어있어 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 상피세포의 재생에 도움을 줄 뿐만 아니라 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

양배추 효능 - 항암 효과

양배추에는 암세포 성장을 억제한느 글루코시놀레이트라는 항암성분이 함유가 되어 있고 암세포에 저항하는 백혈구의 힘을 증가시키며 TNF 분빈가 증가하게 되는데 이는 종양 괴사 인자로 암세포 발생을 억제시키는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

양배추 효능 - 고혈압 예방

양배추에 함유가 되어 있는 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주어 혈액순환을 원활하게 하여 결관 건강에 많은 도움이 됩니다.

특히 양배추의 칼륨 성분은 고혈압의 원인으로 지적되는 나트륨의 농도를 내려주고 혈압을 낮추는 효과가 뛰어납니다.

 

 

 

 

양배추 효능 - 면역력 강화

양배추에 함유가 되어 있는 비타민C 성분이 혈액순환과 신진대사를 촉진하는 작용을 하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병으로부터 면역력을 높이는데 효과적입니다.

양배추의 글루타민 성분은 면역세포의 기능을 유지시켜주고 에너지를 공급하여 피로해진 근육의 회복능력을 높이는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

양배추 효능 - 당뇨 예방

양배추는 당뇨병 예방과 개선에 도움이 됩니다.

식사전 양배추를 조금 섭취를 해주시면 포만감을 주고 혈당이 오르는 것을 예방하는 효과가 있습니다.

혈당을 감소시키고 인슐린 분비를 촉진하며 양배추의 가용성 식이섬유는 콜레스테롤을 낮춰 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

양배추 효능 - 노화방지

양배추에 풍부하게 함유가 되어 있는 비타민C, 설포라판, 베타카로틴 성분이 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 피부 노화, 장기 노화를 예방하는데 효과적입니다.

양배추에 함유가 되어 있는 카로티노이드 성분은 노화 세포의 원인이 되는 활성 산소를 제거하여 상피 세포의 재생을 도와주고 노화 예방은 물론 탄력 있는 피부 유지에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

양배추 효능 - 골다공증 예방

양배추에 함유가 되어 있는 칼슘 성분은 건강에 필요한 무기질 중 하나로 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 효과가 있습니다.

양배추의 비타민K 성분은 뼈에 칼슌을 저장하는 역할을 하며 관절염 및 골다공증 등 뼈 관련 질환 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

양배추 효능 - 임산부 태아 건강

양배추에는 엽산 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 세포의 분열과 형성에 직접적인 작용을 하여 임산부 건강에 도움을 주고 태아의 뇌 발달에 좋으며 신경관 결손을 막아주어 유산이나 다운증후군, 저체중아를 예방하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

양배추 효능 - 다이어트

양배추는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트나 체중조절에 도움이 됩니다.

또한 양배추의 설포라판과 글루타치온 성분은 체내 독소 배출을 도와줌으로써 디톡스 다이어트에 효과적입니다.

 

 

 

 

양배추 효능 - 혈관 건강

양배추의 풍부한 칼륨은 혈관을 확장시키고 혈류를 개선하는데 도움이 됩니다.

양배추에는 항산화제, 비타민C, 엽산, 식이섬유 등 다량 함유하고 있어 양배추를 꾸준하게 섭취를 해주시면 혈관을 건강하게 만들어 뇌혈관이 막히거나 출혈이 발생되는 뇌졸중과 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

양배추 부작용

 

양배추즙의 경우 과다 섭취를 하게 되면 복통이나 설사 등의 부작용이 발생을 할 수 있습니다.

대장염이나 대장증후군이 있으신 분들의 경우 가스를 유발할 수 있고 장을 팽창시킬 수 있기 때문에 주의를 해주셔야 합니다.

양배추는 티오 시아네이트라고 하는 성분이 함유가 되어 있는데 요오드가 부족한 사람의 경우 이 성분은 요오드의 흡수를 방해하고 갑상선염을 유발할 수 있습니다.

양배추의 경우 찬 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 분들의 경우 적당량을 섭취를 하시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

양배추 고르는 법

 

모양이 동글동글하고 겉잎이 연한 녹색을 띠는 것이 좋습니다.

묵직하고 양손으로 눌렀을 때 쉽게 들어가는 느낌 없는 것이 단단한 것을 고릅니다.

잎이 시들거나 상처가 이쏙 벌레가 먹은 것은 피해야 합니다.

또한 양배추를 쪼갰을 때 추대(꽃대가 올라와 꽃이 피는 현상)가 올라오거나 노란색으로 변한 부위가 많은 것은 좋지 않습니다.

 

 

 

양배추의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

 

법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.