동부콩 효능과 부작용

 

동부콩 효능과 부작용

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 동부콩 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

동부콩은 콩과의 1년생 식물인 동부의 재배 품종으로 우리나라에서는 강두 혹은 광저기라고도 하며

까만 눈이 붙어있어 서양에서는 블랙 아이드 피스라고도 부릅니다.

동부콩은 콩 중에서 꼬투리가 가장 긴 종류로 길이가 15~20cm 정도가 됩니다.

주로 시골 농가의 울타리나 밭, 논두렁에서 키우며 덜 익은 것은 밥에 완전히 익은 것인 밥이나 떡고물로

활용을 해왔습니다.

우리나라의 경우 중국을 거쳐서 들어왔으며 부여, 공주, 당진, 논산, 청양, 익산, 나주 등 전국의 각 지역에서

재배가 됩니다.

동부는 팥과 비슷하나 종자가 약간 길고 종자의 눈도 길어서 구별이 됩니다.

고온을 요하므로 다뜻한 지방에 알맞은 작물이며 한국에서는 여름에 재배가 가능합니다.

 

 

 

 

 

동부는 단백질이 23%, 탄수화물이 55% 일 정도이며 콩보다 단맛이 많고 소화가 잘 됩니다.

또한 식이섬유가 많아서 포만감을 주어 체중감량에 효과적이라서 다이어트 식품으로 널리 이용이 되고

있습니다.

동부는 체내에서 합성되지 않는 필수 아미노산 중 하나인 라이신 함량이 풍부하고 에너지 대사에 관여하는

비타민B1과 B2도 풍부하여 신경계와 근육 활동을 돕는다고 알려져 있습니다.

한방에서는 동부콩을 달이거나 삶아서 복용을 하면 독소 배출 효과가 있다고 하며 지방간에도 효과가

있는 것으로 알려져 있습니다.

동부콩의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

동부콩 효능

 

 

• 다이어트

동부콩은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하면서 포만감이 높기 때문에 다이어트에 좋은 식품입니다.

칼륨이 풍부하게 함유가 되어 있어 부기를 빼는데도 효과적이며 당근과 함께 섭취를 하면 궁합이 아주

좋습니다.

 

 

 

• 임산부 건강

동부콩에는 임산부에게 필요한 엽산이 함유가 되어 있습니다.

태아의 성장과 발율을 위해서는 엽산은 꼭 섭취를 해주시는 것이 좋습니다.

 

 

 

• 장 건강

동부콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있어 변을 부드럽게 만들어 주어 숙변과 변비에 효과적입니다.

 

 

 

 

• 당뇨병 예방

동부콩에는 마그네슘이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

마그네슘 성분은 탄수화물과 포도당의 신진대사에 필수 성분으로 마그네슘이 우리 몸에 적당량 흡수가

되면 당뇨병의 위험도가 낮아지게 됩니다.

 

 

 

• 뼈 건강

뼈를 튼튼하게 하는 데 있어서 필요한 것이 바로 칼슘과 인 성분입니다.

동부콩에는 칼슘과 인 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 뼈를 튼튼하게 해 주고 망간 성분의 경우

신진대사를 도와주고 호르몬 분비를 조절해주어 뼈를 형성하는 것을 도와주어 골다공증과 골정을

예방하는데 효과적입니다.

 

 

 

• 신장 위장 건강

동부콩은 신장을 보호하면서 위장을 건강하게 하는 효과가 있습니다.

비위가 약하거나 구토 증상이나 식욕이 없는 분들의 경우 동부콩을 섭취를 하시면 혈액 순환을 잘 되도록

도와줍니다.

 

 

 

• 독소 배출

동부콩에는 단백질 성분과 비타민 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 독소를 배출하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

• 피부건강

동부콩에는 비타민A와 비타민C 성분이 함유가 되어 있어 항산화 효능이 있습니다.

비타민A와 비타민C 성분은 피부에 필요한 영양소로 피부 세포가 손상되는 것을 막아주고 항산화 효능으로

인해 노화와 주름을 억제하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

• 염증과 통증 완화

동부콩의 껍질은 염증과 통증을 완화하는데 도움이 됩니다.

화농성 유선염과 부종 치료에 도움이 되며 특히 소양인에게 효과적이며 염증이 자주 발생을 하시는

분들에게 좋습니다.

 

 

 

• 모발건강

동부콩에는 모발의 영양에 필요한 요소 중 하나인 식물성 단백질이 함유가 되어 있으며 항산화 효능을

가지고 있어 모발을 튼튼하고 윤기 있게 하는데 효과적입니다.

 

 

 

• 정신건강

스트레스와 심리적인 압박이 심한 현대인들의 경우 동부콩 섭취는 도움이 됩니다.

동부콩에는 마그네슘과 트립토판이 풍부하게 함유가 되어 있어 몸을 진정시켜주며 스트레스를

해소시켜주어 마음을 편안하게 해주는 효능이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

동부콩 부작용

 

동부콩의 경우 과다 섭취를 하시게 되면 속이 더부룩할 수 있기 때문에 적당량만 섭취를 해주시는 것이

좋습니다.

또한 소음인보다는 소양인에게 좋으며 변비가 있으신 분들의 경우 섭취 시 주의가 필요합니다.

 

 

 

 

 

동부콩 고르는 법

 

동부콩은 입자가 고르며 껍질이 얇고 깨끗하고 윤기가 나며 낟알이 거의 섞여 있지 않은 것이 좋습니다.

 

 

 

동부콩의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.