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고수 효능과 부작용
고수 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 고수 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고수는 산형과에 속하는 고수의 마른 열매 또는 그 씨를 가리키는 것으로 지중해와 중동지역이 원산지이나 지금은 유럽, 모로코, 미국 등에서도 씨를 얻기 위해 심고 있습니다. 고수는 로마인에 의해 유럽에 소개된 후 육류의 저장을 위해 사용이 되었습니다. 현재 고수는 세계 각국에서 폭넓게 사용이 되고 있는데 특히 태국이나 인도, 중국과 유럽 등에서 많이 사용이 되고 있습니다. 향이 일품이고 비린내를 없애는데도 효과적이여서 동양에서는 생것을 선호하고 서양에서는 씨앗을 사용을 하고 있습니다. 동남아시아의 모든 음식에서 맡을 수 있는 독특한 향이 모두 고수에서 나온 것입니다...
2020. 11. 20. 06:06
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