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식품 정보

고추 효능과 부작용

고추 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 고추 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고추는 가지과에 속하는 속씨식물로 남아메리카를 원산으로 하는 다년초입니다. 줄기에서 많은 가지가 나오고 키는 60cm에서 90cm까지 자라며 주로 열매를 식용으로 사용을 하는데 품종에 따라 관상용으로 심기도 합니다. 잎은 나물로 먹고 풋고추는 조려서 반찬으로 하거나 부각으로 만들어 먹습니다. 고추는 고온성 작물로 발육에 알맞는 온도는 25℃ 정도로 비옥하고 물이 잘 빠지는 곳에서 잘 자라며 말린 고추와 풋고추용 2가지로 나뉘며 한국의 고추 종류는 약 100여 종에 이르고 산지의 이름을 따서 영양, 천안, 음상, 청양, 임실, 제천 고추 등으로 부르고 있습니다. 고추..

2020. 11. 20. 09:41