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돌나물 효능과 부작용
돌나물 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 돌나무 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 돌나물은 돌나물과에 속하는 여러해살이풀로 지역에 따라 돈나물이라고도 불리며 상큼 향이 있으며 자생력과 번식력이 강해 산과 들에서 쉽게 볼 수 있습니다. 냉이, 달래와 함께 대표적인 봄채소 중 하나인 돌나물은 수분이 풍부하고 아삭한 식감을 가지고 있어 생으로 먹는 것이 일반적입니다. 칼슘과 인, 바타민C가 풍부하게 함유가 되어 있어 봄철 춘곤증을 해결하기에 좋습니다. 돌나물을 잘 씻어 샐러드 채소로 사용을 하기도 하고 새콤함 초고추장을 얹은 초무침, 돌나물김치, 돌나물 물김치, 돌나물 잡채 등 다양한 요리의 식재료로 사용이 되고 있습니다. 다년생 다육 식물로 돌에..
2020. 11. 30. 06:04
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