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목이버섯 효능 부작용
목이버섯 효능 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 목이버섯 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목이버섯은 목이과에 속하는 여러 식용버섯으로 원산지는 중국과 한 번도 등 아시아 지역으로 주로 나무껍질 위에서 자생을 합니다. 목이버섯은 봄부터 가을(6월 ~ 11월)에 걸쳐 활엽수의 고목에 무리지어 발생하는 버섯으로 특히 뽕나무, 물푸레나무, 닥나무, 느릅나무, 버드나무에서 자라는 것이 품질이 가장 좋습니다. 그러나 자연산보다는 재배를 통한 이용이 대부분으로 참나무류 원목에 종균을 접종하여 재배가 이루어지고 있습니다. 현재 액상 종균을 배양한 후 톱밥배지에 접종해 대량 생산을 하고 있습니다. 목이의 이름은 그리스어인 'Auricula'에서 왔으면 귀를 뜻하는..
2020. 12. 9. 17:06
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