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복어 효능과 부작용
복어 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 복어 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 복어는 복어목 복과에 속하는 열대산 어류로 복어의 한자 복은 본래 전복을 의미하는 거이고 주로 열대의 해양에 서식을 하며 11과 320종이 있습니다. 18세기 한양에서 복어국은 봄철에 잠깐 먹는 제철 음식을 대표하는 별미였으며 맛과 육질이 뛰어나 하천에 사는 돼지라는 뜻의 하동이라는 이름으로 더 많이 불렸으며 진어라고도 불렸는데 복어가 성을 잘 내는 고기라는 의미로 붙여진 이름입니다. 식용할 수 있는 복어는 황복, 자주복, 졸복, 검복, 까치복, 밀복 등 10여 종입니다. 복어는 적을 만나면 물을 삼켜 자신의 덩치를 키우거나 배를 볼록하게 부풀려 위협하는 특성이 있..
2020. 10. 25. 13:29
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