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브로콜리 효능 부작용
브로콜리 효능 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 브로콜리 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리는 십자화과에 속하는 양배추의 한 종류로 녹색 꽃 양배추라고도 합니다. 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나인 브로콜리는 야생 겨자에서 개조된 형질로 콜라비, 케일, 브뤼셀, 양배추 등과 한 기류에 속합니다. 향이 많이 나고 푸른빛이 도는데 이 향기 때문에 브로콜리는 싫어하시는 분들도 있습니다. 우리가 먹는 브로콜리는 꽃부분이고 줄기는 꽃대라고 하며 꽃 부분을 먹는 양배추 중 한 종류가 이탈리아에서 품종 개량되어 지금의 브로콜리가 되었다고 합니다. 유사한 식재료인 콜리플라워는 브로콜리의 변종으로 상온에서도 모습이 변하지 않는 콜리플라워와 달리 브로..
2020. 12. 16. 10:29
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