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양하 효능
양하 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 양하 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 양하는 생강과에 속하는 채소로 줄기와 잎 모양이 생강과 비슷하며 야생강이라고도 하모 제주에서는 양애라고도 불립니다. 제주와 전남 등지의 향토 음식에 활용되어 왔으며 독특한 향과 맛, 색을 지니고 있습니다. 계절에 따라 먹는 방법이 다양해 봄에는 줄기로 국을 끓여서 먹고 여름에는 연한 잎사귀로 쌈을 싸 먹습니다. 가을에는 꽃봉오리(양하근)를 활용하는데 무침, 절임, 구이 등 다양한 방법으로 조리해서 먹으며 양하근은 김치와 장아찌로 활용해도 맛이 좋습니다. 양하는 식재 이전에 약재로 많이 이용할 만큼 혈액순환과 진통, 건위, 심장병, 결막염, 진해, 거담, 식욕 부진 등에 효과..
2021. 11. 30. 05:58
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