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열무 효능
열무 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 열무 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 열무라는 명칭은 어린 무를 뜻하는 여린 무에서 유래가 되었습니다. 열무는 식이섬유는 물론 비타민과 무기질이 풍부하여 식욕을 돋워주고 땀으로 빠져나간 양분을 보충하는데 좋은 음식입니다. 예전에는 여름철 사이짓기로 재배되었으나 도시화 추세와 더불어 도시 근교를 중심으로 집약적으로 재배되고 있습니다. 햇볕이 강하고 오래 쬘수록 잎이 잘 자라기 때문에 여름 열무가 가장 맛있습니다. 수확 후 잎이 금방 시들기 때문에 소비처와 거리가 가까운 경기도 지역에서 주로 재배가 됩니다. 열무는 무청보다 조직이 연하고 색이 선명한 녹색을 띠고 있어서 시래기로 만든 뒤 나물로 무쳐 먹어도 좋습니다..
2021. 12. 3. 05:31
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