식품 정보
재첩 효능 부작용
재첩 효능 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 재첩 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 재첩은 모래 많은 진흙 바닥에 서식하는 백합목 재첩과의 민물조개입니다. 껍데기는 크며 성장선은 굵고 뚜렷하며 규칙적이고 약간 동그랗고 삼각형에 가까운 형태이며 표면에서 광택이 납니다. 두 껍데기를 결합시키는 인대가 발달을 했으며 앞쪽에 껍데기를 단단히 닫기 위한 3개의 돌기가 있으며 양 옆에는 그보다 약간 긴 돌기가 있습니다. 산란기는 6~8월이며 10~20일간의 유생기에는 물속을 떠다니다가 뻘이 섞인 모래 속에 들어가 자랍니다. 5~6월이 제철이며 이 기간동안에는 향이 뛰어나고 살이 올라 맛이 좋습니다. 이때가 지나면 산란기이므로 잘 먹지 않습니다. 간 해독작용을 ..
2021. 4. 26. 09:52
최근댓글