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카카오 닙스 효능 부작용
카카오 닙스 효능 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 카카오닙스 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 카카오 닙스는 카카오 콩의 껍질과 배아를 제거하고 남은 과실을 말하며 발효, 건조한 카카오 콩을 볶은 후 껍질을 제거하고 잘게 부수어 만듭니다. 초콜릿보다 가공처리를 덜 거치기 때문에 카카오의 본래 성분을 많이 가지고 있습니다. 특히 식이섬유와 폴리페놀 등이 풍부하려 노화방지와 다이어트 등의 목적으로도 섭취를 하고 있습니다. 카카오 닙스는 카카오 매스를 만들기 전 단계로 로스팅한 카카오 콩의 껍질을 제거한 다음 빻아서 가루 형태로 섭취를 하게 되는데 로스팅 정도에 따라 카카오 닙스의 맛과 향은 달라질 수 있습니다. 카카오 특유의 단 향도 있지만 초콜릿처럼..
2021. 4. 12. 10:52
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