만가닥버섯 효능 부작용

 

만가닥버섯 효능 부작용

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 만가닥버섯 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

만가닥버섯은 가을에서 겨울 사이 너도밤나무, 느릅나무 등의 활엽수 고사목이나 그루터기에 다발로

발생을 합니다.

만가닥버섯은 하나의 덩어리에 수많은 개체가 다발로 무리 지어 생긴다고 해서 붙여진 이름입니다.

참나무류, 너도밤나무, 침엽수, 단풍나무, 느릅나무 등 각종 활엽수의 고사목이나 그루터기에 군생하는

목재 부후균으로 국내에서는 9~10월 가을에 발생을 하며 동남아시아, 유럽, 북아메리카 등 북반구 온대

이북지역에 분포합니다.

초기에는 팽이버섯의 대체품목이기도 하였으나 재배기간이 100일정도 소요되어 백일송이라는 이름으로

유통이 되기도 했습니다.

 

 

 

만가닥버섯은 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 발암 억제효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

실제 일본에서 쥐를 대상으로 만가닥버섯의 발암 억제율을 실험한 결과 만가닥버섯을 섭취한 그룹의

발암률이 1/7 이하로 억제된 것으로 확인이 되었습니다.

이러한 항산화 성분은 지나치게 가열하지 않는 이상 파괴되지 않아 다양한 조리법으로 섭취해도 암 억제

효과를 볼 수 있습니다.

콜레스테롤의 배설을 촉진하고 지방을 줄이는 효과가 있는 다당 단백질이 함유가 되어 있어 다이어트에

효과적입니다.

만가닥버섯의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

만가닥버섯 효능

 

 

• 간 건강

만가닥버섯은 간의 피로를 덜어주는데 효과가 있으며 엽삽과 인, 철분, 그리고 나이아신을 가지고 있으며

또한 비타민이 혈액순환을 원활하게 해 주어 간을 해독하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

• 노화방지

만가닥버섯은 단백질과 비타민D, E가 풍부하게 함유가 되어 있으며 항산화 성분도 풍부하여 세포를

손상시키고 파괴하는 활성산소를 없애주어 전반적으로 노화방지에 많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 면역력 강화

만가닥버섯에 함유가 되어있는 베타글루칸 성분은 면역계 내의 대식세포의 기능을 강화시키고 대식세포가

다른 림구나 백혈구의 증식인자인 사이토카인을 분비시켜 면역계 전체 기능을 강화시켜줍니다.

베타글루칸은 장내 유용균 층의 성장을 촉진시켜주어 인체의 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

 

 

• 다이어트

만가닥버섯은 100g 당 38kcal 정도로 칼로리가 낮은 반면에 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 느낄 수

있어 체중을 감량하는데 도움이 됩니다.

풍부한 식이섬유와 함께 각종 비타민과 미네랄 성분이 함유가 되어있어 다이어트 시 결핍되기 쉬운 영양

보충에 좋으면 장 내 환경을 좋게 만들기 때문에 다이어트에 효과적입니다.

 

 

 

• 피부미용

만가닥버섯에는 각종 비타민과 미네랄 성분이 함유가 되어 있어 피부를 깨끗하게 만들어주며 주근깨나

기미를 제거하여 피부미용에 효과적입니다.

또한 베타카로틴 성분으로 인한 피부 세포의 노화를 막아주기 때문에 동안의 외모를 유지하는 좋습니다.

 

 

 

• 혈관 건강

만가닥버섯은 콜레스테롤 배출을 촉진시켜주고 동시에 합성을 억제해주는 베타글루칸 성분이 함유가

되어 있습니다.

혈전을 용해하는 효능도 있어 꾸준하게 섭취를 해주시면 혈행을 개선해주고 심혈관 질환을 예방하는데

도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 피로 해소

만가닥버섯에는 아스파라긴산 성분이 들어있는데 이 성분은 만성피로에 대한 저항력을 높이고 피로를

해소하는데 효과적입니다.

 

 

 

• 항암효과

만가닥버섯에 함유가 되어 있는 베타글루칸 성분은 암세포가 증식되는 것을 억제해주는 효능이 있으며

암이 발생하는 개시 단계를 차단해주는 효과도 있습니다.

 

 

 

• 성인병 예방

만가닥버섯의 베타글루칸 성분은 혈관에도 좋은 영향을 주며 특히 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 혈관을

깨끗하게 만들어주는데 효과적입니다.

만가닥버섯에는 칼륨 성분도 풍부하게 함유가 되어 있어 혈중 나트륨 농도를 낮춰주기 때문에 혈압을

조절하는데도 효과적이며 각종 혈관 질환이나 성인병 예방에 좋습니다.

 

 

 

 

 

만가닥버섯 부작용

 

만가닥버섯은 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 평소 몸이 차가운 분들은 섭취에 주의가 필요하면 섭취를

하실 때 반드시 익혀서 드시는 것이 좋습니다.

과다 섭취를 할 경우 복통이나 설사 등의 증상이 발생을 할 수 있기 때문에 하루 200g 이하로 섭취를 하시는

것이 좋습니다.

 

 

 

 

만가닥버섯 고르는 법

 

갓 표면은 쥐색 또는 회갈색이며 살은 백색이고 기둥이 단단하며 버섯 특유의 향이 나는 것이 좋습니다.

갓이 과도하게 전개되지 않고 색이 진한 것이 좋으며 간혹 포장 비닐에 하얀 곰팡이를 발견하실 수 있는데

이것은 버섯에서 균사가 발생을 한 것으로 섭취를 하셔도 무방합니다.

 

 

 

만가닥버섯의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.