콜리플라워 효능 부작용

 

콜리플라워 효능 부작용

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 콜리플라워 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

콜리플라워는 모양이 비슷하여 간혹 브로콜리와 혼동하기도 하며 꽃양배추라고 불리기도 합니다.

지중해 연안이 원산지인 콜리플라워는 양배추로부터 변이되어 나타난 것으로 브로콜리. 방울다다기 양배추 등과 같은 배추과에 속합니다.

1970년대 말경 국내에서 재배되기 시작한 콜리플라워는 비타민 함유량이 많고 독특한 식감을 가지고 있어 주로 샐러드용으로 이용이 되는 고급 채소입니다.

브로콜리에 비해 아직 대중화지외 있지는 않지만 매년 소비량이 증가함에 따라 생산량 역시 증가를 하는 추세입니다.

 

 

 

 

 

콜리플라워는 100g만 섭취하면 비타민C 하루 권장량이 충족될 정도로 풍부한 비타민C 성분을 함유하고 있으며 식이섬유가 많아 장속에 쌓인 노폐물을 배출시키고 열량은 낮지만 포만감이 높아 대표적인 슈퍼 푸드로 주목을 받고 있습니다.

특히 비타민C 성분은 바이러스에 대한 저항력을 높여주고 세포를 서로 연결해주는 콜라겐 형성을 도와 세포를 튼튼하게 해 주기 때문에 피부 미용에도 효과적입니다.

또한 브로콜리의 설포라판처럼 콜리플라워에도 아이소싸이오사이아네이트와 같은 암세포 증식을 억제하는 피토케미컬 성분이 함유가 되어 있어 항암효과를 가지고 있습니다.

콜리플라워 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

콜리플라워 효능

 

 

• 콜리플라워 효능 - 항암 작용

콜리플라워에는 뛰어난 항산화물질인 베타카로틴과 뛰어난 항암성분인 설포라판 성분이 함유가 되어 있습니다.

이러한 성분들이 암세포의 발생과 증식을 억제하는 항암작용에 도움이 됩니다.

전립선암과 결장암 등의 여러 암을 예방하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

• 콜리플라워 효능 - 피부 미용

콜리플라워 100g에는 하루에 필요한 권장 비타민C 성분을 모두 섭취를 할 수 있을만큼 비타민C 성분의 함량이 높습니다.

비타민C 성분은 피부건강에 효과적인 식품으로 탄력있고 좋은 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 콜리플라워 효능 - 뇌 건강

콜리플라워에는 콜린 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데 콜린 성분은 뇌 기능을 활성화하고 뇌졸중 발생 위험을 낮추는 효과가 있어 뇌졸중 예방에 효과적입니다.

콜리플라워를 꾸준하게 섭취를 해주시면 기억력을 향상시키는데 효과적입니다.

 

 

 

 

 

• 콜리플라워 효능 - 미세먼지 배출

콜리플르아원느 체내 혈액순환에 도움이 되는 설포라판 성분을 함유를 하고 있어 혈액 속의 노폐물 제거에도 도움이 되고 미세먼지를 배출하는데 효과적입니다.

또한 콜리플라워의 인돌 성분이 각종 유해물질을 해독하고 신진대사를 도와주어 체내 중금속이나 노폐물 제거에도 도움을 줍니다.

 

 

 

 

• 콜리플라워 효능 - 다이어트

콜리플라워는 칼로리가 100g당 25kcal 정도로 칼로리가 매우 낮으며 식이섬유가 풍부합니다.

적은 양으로도 포만감을 쉽게 느낄 수 있으며 여러 가지 미네랄과 비타민 성분이 함유가 되어있어 다이어트 시 불균형할 수 있는 영양분을 균형 있게 조절을 해줍니다.

 

 

 

 

• 콜리플라워 효능 - 면역력 향상

콜리플라워에 함유가 되어 있는 비타민C 성분은 면역력을 향상하는 효과와 함께 감기 예방에도 효과적입니다.

비타민C 성분은 체내에 침입한 병원 균을 공격하는 백혈구의 기능을 강화 하고면 역력을 향상하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

• 콜리플라워 효능 - 장 건강

콜리플라워에는 식이섬유가 풍부하여 장내 나쁜 균으로 인하여 발생하는 발암 물질이 대장 점막에 접촉하는 것을 감소시켜 대장암을 예방하고 변비를 막아주는데 도움이 됩니다.

장을 건강하게 유지하여 직장 및 결장암의 발병을 감소시키는데 효과적입니다.

 

 

 

 

• 콜리플라워 효능 - 피로 해소

콜리플라워에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

다량의 비타민C 성분이 체태에 피로가 쌓여 만성 피로 및 피로를 유발하는 피로 물질인 젖산을 분해하여 피로 해소 및 체력 회복에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 콜리플라워 효능 - 심혈관 건강

콜리플라워에는 설포라판 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 혈관을 넓히고 혈액을 깨끗하게 해주어 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

콜리플라워 부작용

 

콜리플라워의 경우 과다섭취시 식이섬유로 인하여 복통을 유발할 수 있습니다.

 

 

 

 

콜리플라워 고르는 법

 

콜리플라워의 경우 고르는 방법은 브로콜리와 비슷한데 먼저 꽃봉오리는 15cm 내외로 그리 크지 않으며 전체적으로 둥글고 균일한 순백색으로 얼룩이 없는 것 그리고 꽃봉오리가 빈틈없이 촘촘하게 붙어 있는 것이 좋습니다.

꽃봉오리의 색이 노란빛을 띠는 것은 수확 후 기관이 경과한 것이거나 햇빛에 장시간 노출되어 신선도가 떨어진것이므로 피하시는 것이 좋습니다.

솜털이나 벌레가 있거나 작은 잎이 돋아난 것 역시 피하시는것이 좋습니다.

 

 

 

콜리플라워 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.