팥 효능 부작용

 

 

팥 효능 부작용

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 팥 효능 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

팥은 동북아시아가 원산지로 오랜 재배 역사를 가지고 있으며 중국, 한국, 일본에서 전 세계 생산량의 대부분을 생산하고 있고 미국, 호주 등지에서도 일부 재배되고 있습니다.

팥은 예로부터 많은 요리에 첨가물로 애용되고 있는데 팥고물고 팥소는 떡, 전통과자, 빵 등에서 사용이 되고 일본에서는 밤, 칡과 함께 단맛을 내는 3대 식재료로 사용이 되고 있습니다.

일반적으로 팥에 설탕을 첨가하여 팥빙수나 팥빵 등의 재료로 사용하기 때문에 팥을 매우 단것으로 인식을 하기도 하는데 실제로는 그리 단맛이 강하지는 않습니다.

우리나라에서는 겨울 동짓날 팥죽을 쒀 먹거나 떡, 빵의 앙금으로 사용하기도 하고 여름에는 팥빙수를 만들어 사계절 내내 팥을 이용을 하고 있습니다.

우리나라 팥의 주요 푸종으로는 껍질 색이 붉은 충추팥, 밝은 붉은색의 새길팥, 짙고 어두운 붉은색인 아라리, 검은색인 검구슬, 연한 녹색의 연두채, 껍질이 얇고 색상이 흰 거피팥 등이 있습니다.

 

 

 

 

 

팥의 주성분은 탄수화물 (68.4%)과 단백질(19.3%)이며 각종 무기질, 비타민과 사포닌을 함유하고 있습니다.

팥에 함유가 되어 있는 사포닌은 이뇨작용을 하고 피부와 모공의 오염 물질을 없애주거 아토피 피부염과 기미 제거에 도움을 주기 때문에 예로부터 세안과 미용에 사용이 되었습니다.

또한 팥에는 비타민B군이 풍부하여 탄수화물의 소화 흡수 및 피로감 개선, 기억력 감소 예방에 도움을 줍니다.

팥은 쌀의 10배, 바나나의 4배 이상의 칼륨을 함유를 하고 있는데 짠 음식을 먹을 때 섭취되는 나트륨이 체외로 잘 배출되도록 도와주어 부기를 빼주고 혈압 상승을 억제해 줍니다.

붉은팥에는 안토시아닌이 풍부하여 체내 유해 활성산소를 제거하며 곡류에 부족한 라이신과 트립토판이 함유되어 있어 곡류에 팥을 넣어 드시면 영양학적으로 보완이 됩니다.

팥을 끓인 물은 지방간과 간의 해독작용에 좋지만 장기간 복용을 할 경우 기력이 약해질 수 있으므로 주의를 하셔야 합니다.

팥의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

팥 효능

 

 

• 팥 효능 - 소화 기능

팥에 함유가 되어 있는 올리고당과 식이섬유 성분이 장 운동을 촉진시켜주어 변비의 예방과 개선에 도움을 주어 소화기능에 도움을 줍니다.

팥에 함유된 비타민B1 성분도소화기능을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

• 팥 효능 - 당뇨병 예방

팥은 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병을 예방해주며 당뇨병 개선에도 효과적입니다.

이뇨작용을 도와 몸 속 노폐물 제거와 고혈압, 고지혈증 등 몸에 발생을 할 수 있는 당뇨 관련 질환을 막아줍니다.

 

 

 

 

• 팥 효능 -  혈관 건강

팥이 함유하고 있는 칼륨, 사포닌, 비타민B1 성분이 체내 나트륨과 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하여 혈액을 깨끗하게 만들어주는 효능이 있습니다.

혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색 등의 질환 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

• 팥 효능 - 빈혈 개선

팥에는 빈혈 헤소에 좋은 작용을 하는 미네랄 성분인 철분이 다량 함유가 되어 있습니다.

풍부한 철의 성분이 적혈구의 생성을 촉진하여 혈액을 통해 체내 산소의 공급을 개선시키는데 도움을 주어 빈혈 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 팥 효능 - 항암 효과

팥에 포함이 되어 있는 단백질, 탄수화물, 무기질, 식이섬유, 지질 등으로 인해 항암 효과가 있습니다.

특히 항암효과에 탁월한 폴리페놀 성분이 팥에 함유가 되어 있어 암 발생 억제에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

• 팥 효능 - 피로 해소

팥에 함유가 되어 있는 비타민B1 성분이 신진대사를 촉진하고 당질을 에너지로 바꿔줌으로써 피로 해소에 뛰어난 효능이 있습니다.

팥에 함유된 소량의 사포닌 성분 역시 피로를 회복하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 팥 효능 - 탈모 예방

탈모의 가장 큰 원인으로 혈액순환 장애가 알려져 있습니다.

팥은 신진대사를 원활하게 하고 비타민B1성분이 풍부하여 혈액 순환을 원활하게 하여 모세혈관에 영양분이 제대로 공급되게 하는 효과가 있어 탈모 예방 및 개선에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

• 팥 효능 - 피부 미용

팥에 풍부하게 함유가 되어 있는 사포닌 성분은 피부의 영양공급을 하고 피푸 속 노폐물을 없애서 피부 트러블과 기미를 없애는 데 도움을 줍니다.

팥에 다량 함유된 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 하여 노화를 촉진하는 활성산소를 없애주고 피부의 잡티제거에 도움을 주어 피부 미용 및 노화 방지에 효과적입니다.

 

 

 

 

• 팥 효능 - 부종 완화

체내 나트륨이 많을수록 체액 순환이 방해되어 부종이 발생을 하게 됩니다.

한방에서는 팥이 해독에 효능이 있으며 신장 기능이 악화되어 발생을 하게 되는 부종, 다리 부종 증세를 유발하는 각기병의 약재로 사용이 된다고도 합니다.

 

 

 

 

• 팥 효능 - 항산화 작용

팥에 함유된 안토시아닌 성분이 체내 유해 활성산소를 제거하고 곡류에 부족한 라이신과 트립토판이 함유되어 있어 곡류에 팥을 넣어 드시면 영양학적으로 효과적입니다.

 

 

 

 

• 팥 효능 - 다이어트

팥에는 지방 성분이 적고 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 되는 식품입니다.

평소 팥물을 자주 마셔주면 우리 몸의 독소 배출과 다이어트에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

 

팥 부작용

 

팥은 큰 부작용은 없지만 차가운 성질을 가지고 있은 식품이기 때문에 몸이 냉한 분들의 경우 적정량만 섭취를 해주시면 됩니다.

 

 

 

 

팥 고르는 법

 

팥은 붉은색이 선명하고 껍질이 얇으면서 손상된 낱알이 없는 팥을 고르셔야 합니다.

국산 팥은 낱알이 크기가 고르지 않고 흰색 띠가 뚜렷합니다.

수입 팥은 낱알을 크기가 작고 고르며 흰색 띠가 짧고 뚜렷하지 않으니 비교해보시고 구매를 하시는것이 좋습니다.

 

 

 

팥의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.