대파 효능

 

 

 

대파 효능

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 대파 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

우리나라 음식의 대표적인 향신 채소인 대파는 중극으로부터 유입되어 국내에서는 적어도 통일신라시대부터 재배되었을 것으로 추정됩니다.

이처럼 대파는 재배 역사가 오래되었고 우리 국민의 식생활에서 중요한 위치를 차지하고 있는 중요한 채소 중 하나입니다.

수요가 많아 전국적으로 재배면적이 넓고 종자의 유통량이 많습니다.

대파에는 두 가지 맛이 있는데 생으로 사용할 때는 알싸한 매운맛과 특유의 향이 있으며 익히면 단맛을 내기 때문에 활용도가 높습니다.

생 대파는 특유의 향이 잡냄새를 잡아주기 때문에 다양한 요리의 향신 채소로 사용을 하며 육수를 우려낼 때는 감칠맛과 시원한 맛을 내기 위해 뿌리 부분을 사용을 합니다.

대파의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

대파 효능

 

 

대파 효능 - 고혈압 예방

대파는 살균 작용이 뛰어나고 대파의 황화아릴 성분이 혈액 순환을 도와주고 콜레스테롤을 낮추는 효능으로 고혈압이나 동맥경화 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

대파 효능 - 기관지 건강

대파에 함유가 되어 있는 항산화 성분인 플라보노이드 성분은 강력한 항염 작용을 하여 기관지와 폐, 호흡기 염증을 제거하는데 도움이 됩니다.

기침을 멎게 만들어 기관지 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

대파 효능 - 항암 효과

대파에 함유가 되어있는 펙틴 성분은 결장암 발생률을 낮추어 주는 효능이 있습니다.

암세포 성장 및 억제에 유용하며 이외에도 셀렌을 포함하고 있어 위액 내 아질산염 함량을 낮추어주고 위암을 방지하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

대파 효능 - 뼈 건강

대파에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 뼈를 튼튼하게 해주고 골다공증을 예방해주며 비타민 C 성분이 풍부하여 뼈 근육 같은 결합 조직의 단백질인 콜라겐의 합성을 도와줍니다.

뼈 단백질 오스테오칼실 생성에도 중요한 역할을 하는 비타민 K 성분도 함유가 되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

대파 효능 - 면역력 강화

대파에는 비타민C, 칼슘, 베타카로틴 등 각종 영양분들이 풍부하게 함유가 되어있어 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.

특히 대파의 흰 줄기부분에는 비타민C가 사과보다 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

 

 

 

 

대파 효능 - 변비 개선

대파 속에 풍부하게 함유가 되어 있는 식이섬유와 펙틴 성분은 장 운동을 활발하게 하는데 도움이 됩니다.

변을 부드럽게 만들어주어 원활한 배변활동을 할 수 있게 도와줍니다.

 

 

 

 

대파 효능 - 신경 안정

대파에서 나는 알싸한 향은 스트레스와 불면증을 개선하고 완화시켜줍니다.

대파 속에 함유가 되어 있는 마그네슘은 긴장된 근육을 이완시켜줌으로써 몸을 편안하게 만들어 주는데 도움이 됩니다.

잦은 스트레스로 불면증을 겪고 있는 분들에의 경우 대파를 꾸준하게 섭취를 해주시면 좋습니다.

 

 

 

 

대파 효능 - 정력 강화

대파는 양기를 보충해주고 정력 강화에 도움이 됩니다.

대파에 함유가 되어있는 각종 비타민 성분이 인체 호르몬을 정상적으로 분비하게 만들어 줍니다.

 

 

 

 

 

대파 효능 - 피로 해소

대파에 함유가 되어 있는 알리신 성분은 특유의 매운향은 냅니다.

알리신 성분은 비타민B1과 결합하면 알리티아민으로 전환되어 비타민B1의 체내 이용률을 높이고 신진대사를 활발하게 하여 피로 해소와 자양강장에 도움이 됩니다.

파에 함유가 되어 있는 풍부한 비타민C 성분도 피로를 회복하는데 많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

대파 효능 - 다이어트

대파의 초록색 부분에는 나트륨 배출에 효과적인 칼륨 성분이 함유가 되어 있습니다.

칼륨은 부기 제거에 효과적이며 칼슘과 비타민이 풍부합니다.

대파를 가열하면 아조엔 성분이 생성이 되는데 체내 노폐물과 독소 배출을 촉진하여 체중 감량에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

대파 효능 - 피부 미용

대파에 함유가 되어 있는 알리신은 대표적인 항산화 성분으로 피부 노화 방지에 효과적입니다.

또한 베타카로틴과 크립토산틴, 비타민C, 비타민E 성분도 함유하고 있으며 이 성분들은 피부 항산화 효과와 더불어 미백효과도 있습니다.

 

 

 

 

대파 효능 - 위 건강

대파를 잘랐을 때 나오는 끈끈한 액체 속에는 민난이라는 성분이 함유가 되어 있는데 이 성분이 위벽을 보호해주고 위 건강을 좋게 해 줍니다.

평소 위가 좋지 않으신 분들의 경우 대파를 꾸준하게 섭취를 해주시면 도움이 됩니다.

 

 

 

 

대파 부작용

 

대파를 과다 복용하시게 되면 위장 질환이 있는 분들의 경우 매운 성분으로 인하여 속 쓰림이 발생을 할 수 있습니다.

따뜻한 성질을 가지고 있어 열이 많거나 땀이 많이 나는 분들의 경우 주의가 필요합니다.

 

 

 

 

대파 고르는 법

 

좋은 파는 잎 부분이 고르게 녹색을 띠며 색이 분명하고 줄기가 끝까지 곧게 뻗어 있습니다.

흰 뿌리 쪽을 만져보았을 때 너무 무르지 않고 탄력이 있는 것, 전체적으로 윤기가 있는 것이 좋습니다.

3~6월에 구입하는 파의 경우 꽃대가 생기면 파가 질겨지므로 피하는 것이 좋습니다.

줄기가 시들지 않고 마른 잎과 잔뿌리가 적은 것을 고릅니다.

파는 보통 단으로 묶을 판매를 하는데 이때 단 안에 들어있는 파의 상태가 균일한지를 살펴보아야 합니다.

 

 

 

 

대파의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

 

법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

 

 

 

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