돼지감자 효능

 

 

돼지감자 효능

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 돼지감자의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

돼지감자는 길쭉한 것부터 울퉁불퉁한 것까지 모양뿐 아니라 크기와 무게도 제각각이라 뚱딴지라는 별칭으로도 불립니다.

가을에 작은 해바라기처럼 생긴 노란 꽃이 피는데 꽃은 관상용이고 감자와 같이 땅속에서 자라는 덩이줄기를 식용으로 사용합니다.

돼지감자가 주목받기 시작한 것은 돼지감자에 이눌린이라는 성분이 많이 함유가 되어 있어 자연으로부터 오는 천연 인슐린이라고 알려지면서부터입니다.

돼지감자는 특유의 아삭하고 시원한 식감 때문에 생으로 먹어도 좋고 졸이면 단맛이 강해지는 특징이 있는 졸임이나 볶음, 또는 말려서 차로 마셔도 좋습니다.

돼지감자의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

돼지감자 효능

 

 

돼지감자 효능 - 당뇨

돼지감자는 당뇨에 좋은 식품으로 많이 알려져 있는데 돼지감자에 함유가 되어 있는 이눌린 성분은 천연 인슐린이라고 불립니다.

돼지감자는 일반 감자에 비하여 약 75배에 달하는 이눌린을 함유하고 있는데 이눌린은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시켜주고 혈당을 낮춰주기 때문에 당뇨에 효과적입니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 피부 미용

돼지감자의 폴리페놀 성분은 노화를 촉진하는 활성 산소를 제거하여 세포 재생을 도와줍니다.

노화 예방과 탄력있는 피부 유지에 도움을 주며 돼지감자의 찬 성질이 열을 내려 아토피 환자에게도 도움이 됩니다.

활성 산소를 억제하여 세포벽을 튼튼하게 만들어 혈액 순환, 신진대사를 높여 노화를 방지하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 다이어트

돼지감자의 식이섬유질이 유산균 증식을 도와 장을 튼튼하게 만들어주고 포만감을 높이기 때문에 다이어트 시 식자 조절에 도움이 됩니다.

돼지감자의 이눌린 성분이 체지방을 분해하고 체내 중성지방 농도를 줄여 다이어트에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 노화 예방

돼지감자에는 폴리페놀 성분이 다량으로 함유가 되어 있습니다.

폴리페놀은 대표적인 항산화 물질로 몸 속에 쌓이는 활성산소를 억제하는 역할을 합니다.

활성산소는 우리 몸에서 건강한 세포를 파괴하며 주름이나 세포 노화를 촉진시킵니다.

하지만 돼지감자 안의 항산화 성분이 세포벽을 튼튼하게 하고 혈액순환과 신진대사를 높여 건강을 유지시키며 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 혈관 건강

돼지감자에 함유가 되어 있는 안토시아닌과 폴리페놀 성분은 혈관 내 노폐물 제거와 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 뛰어나 고혈압과 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

또한 돼지감자의 이눌린 성분은 혈액 속의 중성 지방과 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액 순환을 원활하게 하여 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 뼈 건강

돼지감자에 함유된 이눌린 성분은 칼슘과 마그네슘, 미네랄 성분들의 흡수를 촉진하여 골량과 골밀도를 높여주고 뼈를 튼튼하게 하여 성장기 아이들과 골격형성과 노인분들의 골다공증 예방 등 뼈 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 변비 개선

돼지감자는 식이섬유의 함유율이 매우 높아 장내 유산균을 증식시키는 역할을 하여 변비 개선에 효과적이며 다이어트 시 나타나는 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.

돼지감자의 프락토올리고당이 장내 유익균을 증식시켜 유해균 성장을 억제하여 튼튼한 대장 환경을 만드는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 눈 건강

돼자감자는 눈에 좋은 성분인 루테인 성분이 함유가 되어 있습니다.

눈 건강에 도움이 되며 당뇨병성 망막증을 예방하는 효능이 있어 눈 건강에 효과적입니다.

자색 돼지감자의 안토시아닌 성분은 노안과 안구 건조에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 항염작용

돼지감자에 함유가 되어 있는 이눌린 성분은 혈당 조절뿐만 아니라 항염 작용을 합니다.

세포벽을 튼튼하게 하고 염증이나 암세포의 전이를 막아주며 그로 인하여 장염, 궤양 등 다양한 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 빈혈 예방

돼지감자에 함유가 되어 있는 철분 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하고 체내에 산소 공급을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 모발 건강

돼지감자에는 구리와 비타민C, 철분 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

철분은 모낭을 건강하게 유지하기 위해 산소를 모발로 운반하는 역할을 합니다.

갱년기 여성의 탈모 예방에 도움을 주며 비타민C가 콜레겐 합성에 효과가 있어 모낭을 강화하고 두피 혈액순환을 원활하게 만들어 모발 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능 - 면역력 강화

돼지감자에는 항산화 성분과 비타민C, 철분, 칼슘, 각종 무기질이 풍부하게 함유가 되어 있어 다양한 영양소들을 한 번에 섭취를 하실 수 있습니다.

또한 식이섬유가 장내의 환경을 개선해주면 몸에 좋은 유익균을 증식시키는데 도움을 주기 때문에 기초 면역체계 강화에 효과적입니다.

 

 

 

 

돼지감자 부작용

 

소화기간이 약하신 분들의 경우 과다 섭취를 하게 되면 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.

당뇨약을 복용을 하시는 분들이 공복에 섭취를 하시게 되면 혈당 수치가 급격하게 떨어질 수 있습니다.

수확시기 전 돼지감자는 독성분이 함유가 되어 있어 섭취를 하시게 되면 위장에 문제가 발생을 할 수 있습니다.

 

 

 

 

돼지감자 고르는 법

 

돼지감자는 표면이 주름없이 매끄럽고 흠집이나 상처가 없는 것을 고릅니다.

껍질의 색은 옅은 갈색빛을 띠는 것이 좋으며 만져보았을 때 알이 단단한 느낌이 드는 것이 신선한 돼지감자입니다.

 

 

 

 

돼지감자의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

 

 

 

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