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식품 정보

홍삼 효능과 부작용

홍삼 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.이번 포스팅에서는 홍삼 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.홍삼은 말리지 않은 인삼(수삼)을 증기나 그 밖의 방법으로 익혀서 말린것을 말합니다.색상은 담적 갈색이나 담황갈색, 다갈색, 농다갈색을 띄고 있습니다.수삼보다 오래 보관할 수 있으며 사포닌 등 건강에 유효한 성분을 함유하여 건강기능식품으로 각광받고 있습니다.현재 유통이 되는 홍삼 제품의 경우 4년근에서 6년근 인삼으로 제조한것이 많습니다. 홍삼은 말리면서 강화된 인삼 특유의 단맛과 꾸덕꾸덕한 질감을 가지고 있는데 인삼과 마찬가지로 사포닌을 다량 함유하여 피로회복과 면역력 증진 등에 도움이 됩니다.홍삼 효능의 주 성분인 진세노사이드라는 성분은 Rg1, Rb1, Rg3 이렇게 3..

2020. 9. 26. 16:57