식품 정보
검은콩 효능
검은콩 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 검은콩 효능과부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 검은콩은 검정콩 또는 흑대두라고도 하며 특정한 한 종류의 콩을 가리키는 것이 아니라 검은빛을 띠는 콩을 통칭하는 말로 흑태, 서리태, 서목태(여구) 등이 검은콩에 속합니다. 흑태는 검은콩 가운데서도 크기가 가장 크며 콩밥이나 콩자반 등에 사용이 됩니다. 서리태는 겉은 검은빛을 띠지만 속이 파랗다고 하여 속청이라도 하며 콩떡이나 콩자반, 콩밥 등에 사용이 됩니다. 서목태는 다른 검은콩보다 크기가 작아 마치 쥐눈처럼 보인다고 하여 쥐눈이콘, 한방에서 약재로 쓰인다고 하여 약콩이라고도 부릅니다. 콩은 흔히 밭에서 나는 쇠고기라고 부를 정도로 영양가가 뛰어납니다. 검은콩은 일반콩..
2021. 6. 25. 08:14
최근댓글