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녹두 효능과 부작용
녹두 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 녹두 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 녹두는 콩과에 속하는 일년생 초본으로 녹색을 띠는 콩이라 녹두라하고 하며 녹두, 안두, 길두라고도 합니다. 예로부터 녹두는 100가지 독을 치유하는 천연 해독제로 불려왔을 만큼 체내의 독성 물질을 배출시키고 신진대사를 촉진해 유독 물질을 막아주는 등 해독능력이 뛰어납니다. 녹색을 띠는 콩이라 녹두라고 하지만 녹색종 외에 갈색의 갈색종, 흑갈색의 흑색종, 노란색의 황색종 등 다양한 품종이 재배되고 있습니다. 녹두는 가장 흔히 접하는 녹두빈대떡부터 청포묵, 떡고물, 차, 술, 녹두 칼국수 등 우리의 식생활에서 자주 사용되고 있는 친숙한 식재료입니다. 그뿐만 아니라 고구..
2020. 11. 6. 08:16
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