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렌틸콩 효능
렌틸콩 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 렌틸콩 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 렌틸콩은 유럽 남부, 지중해 연안이 원산지로 꼬투리 안에 양면이 볼록한 렌즈 모양으로 콩이 들어있어 렌즈 콩이라고도 불립니다. 주산지인 인도에서는 달이라는 이름으로 잘 알려져 있습니다. 렌틸콩은 미국의 건강 전문지 헬스에서 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 선정할 정도로 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 풍부한 영양 식품입니다. 양질의 단백질도 다량 함유를 하고 있어 채식주의자들에게 중요한 식물성 단백질 공급원 역할을 하고 있습니다. 렌틸콩은 노란색, 갈색, 붉은색, 검은색 등 다양한 품종이 있으며 단맛이 적고 고소한 맛이 특징입니다. 일반적이르로 죽이나 수프, 카레, 발류..
2021. 10. 3. 07:30
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