렌틸콩 효능

 

 

 

렌틸콩 효능

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 렌틸콩 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

렌틸콩은 유럽 남부, 지중해 연안이 원산지로 꼬투리 안에 양면이 볼록한 렌즈 모양으로 콩이 들어있어 렌즈 콩이라고도 불립니다.

주산지인 인도에서는 달이라는 이름으로 잘 알려져 있습니다.

렌틸콩은 미국의 건강 전문지 헬스에서 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 선정할 정도로 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 풍부한 영양 식품입니다.

양질의 단백질도 다량 함유를 하고 있어 채식주의자들에게 중요한 식물성 단백질 공급원 역할을 하고 있습니다.

렌틸콩은 노란색, 갈색, 붉은색, 검은색 등 다양한 품종이 있으며 단맛이 적고 고소한 맛이 특징입니다.

일반적이르로 죽이나 수프, 카레, 발류, 샐러드에 활용될 뿐만 아니라 햄버거의 패티, 각종 볶음, 과자, 빵, 시리얼 등 점차 다양한 용도로 사용이 되고 있습니다.

렌틸콩의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

렌틸콩 효능

 

 

렌틸콩 효능 - 장 건강

렌틸콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

식이섬유의 대표적인 역할을 장의 연동운동을 촉진하고 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 것입니다.

또한 장 건강에 도움이 된다고 하며 평소에 장 건강이 좋지 않은 분들에게 많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 성인병 예방

렌틸콩에는 다량의 식이섬유와 칼륨이 함유가 되어 있습니다.

이 성분들은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈관 속의 지방이 쌓이게 되는 것을 억제하는 역할을 합니다.

혈관을 깨끗하게 만들어주어 혈당이 급격하게 오르는 것을 억제해 주어 혈당 지수를 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 주어 대표적인 성인병으로 꼽히는 심근경색, 고혈압, 동맥경화, 당뇨병 등과 같은 질병 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 빈혈 예방

렌틸콩에는 철분 성분이 적혈구의 생성을 촉진하고 혈액을 통해서 체내에 산소를 공급하는 작용을 개선하여 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

철분 성분 외에도 빈혈에 효과적인 엽산 성분이 렌틸콩에 함유가 되어 있어서 빈혈 증상을 개선해 줄 뿐만 아니라 임산부에게도 좋은 식품입니다.

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 피부 건강

렌틸콩에는 비타민들과 아미노산, 미네랄 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

이 성분들은 피부 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 장기적으로 피부가 건강하고 탄력을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 항암 작용

렌틸콩에는 폴리페놀, 비타민C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

항산화 작용이 뛰어나 체내 활성산소를 억제시켜 암세포 증식과 전이를 방지하고 세포의 산화 및 노화를 방지하여 암 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 혈당 수치 조절

렌틸콩은 전분 함량이 낮고 아밀라아제가 분해하지 못하는 전분인 저항성 전문 65%를 차지를 합니다.

저항성 전분은 소장이 아닌 대장에서 박테리아에 의해 분해되므로 소화에 많은 시간을 소요합니다.

렌틸콩 속 탄수화물은 단순 탄수화물이 아닌 복합 탄수화물이라 흡수에 더 많은 시간이 소요되며 렌틸콩이 가진 혈당을 저하하는 성질이 혈당 수치 조절을 도와줍니다.

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 임산부 건강

임산부는 태아와 함께 있기 때문에 풍부한 영양소가 필요합니다.

임신 중 렌틸콩을 섭취를 해주시면 산모아 아기에게 필요한 많은 양의 영양소를 공급할 수 있어 임산부의 건강증진에 매우 효과적입니다.

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 면역력 향상

렌틸콩에는 다양한 비타민 성분들과 미네랄이 포함이 되어 있습니다.

이는 혈액순환과 신진대사를 원활하게 만들어줍니다.

이로 인하여 외부적인 바이러스나 세포 균으로부터 방어할 수 있는 면역력의 향상을 기대할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 변비 예방

렌틸콩에는 바나나의 10배에 달하는 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

대장의 연동 운동을 활발하게 만들어주며 배변활동을 도와주어 장 기능 개선 및 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.

렌틸콩 탄수화물의 65%가 저항성 전분으로 섭취 시 위장과 소장에서 소화가 되지 않고 대장으로 내려가 섬유질 역할까지 해줍니다.

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 다이어트

렌틸콩은 고단백 저지장 식품으로 식이섬유가 고구마의 10배가량 함유가 되어 있으며 단백질이 소고기보다 많이 함유가 되어 있습니다.

렌틸콩은 일반 콩보다 저열량 저칼로리에 속하므로 작은 섭취로 포만감을 유지시켜 체중관리에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 갱년기 증상 완화

중년기 여성이 폐경기가 될 때쯤에는 여성 호르몬 수치가 현저하게 줄어들고 에스트로겐이 급격하게 부족해지는 현상이 발생을 하게 됩니다.

이로 인해 우울증이나 불면증 증상 등이 나타나게 되는데 콩에 함유가 되어 있는 식물성 에스트로겐을 섭취를 하게 되면 이러한 증상들을 완화하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

렌틸콩 효능 - 근육 생성

렌틸콩은 근육을 튼튼하게 만들고 근육을 생성하는데 도움을 주어 운동 선수들이 섭취를 해주시면 도움이 됩니다.

고강도 신체 활동 이후 근육이 회복하는데 영향을 주는 단백질을 함유하고 있으며 탄수화물을 천천히 흡수하여 에너지 수치를 증가시키고 운동 능력을 향상합니다.

 

 

 

 

렌틸콩 부작용

 

렌틸콩을 과다 섭취를 하시게 되면 고 칼륨 혈증이 발생하여 복통과 속 쓰림을 유발할 수 있습니다.

또한 설사 등의 증상이 발생을 할 수 있기 때문에 적정량을 섭취를 하시는 것이 좋습니다.

렌틸콩에는 퓨린 성분이 다량 함유가 되어 있어 통풍 환자들의 경우 섭취레 주의를 하셔야 합니다.

 

 

 

 

렌틸콩 고르는 법

 

렌틸콩을 고를 때는 벌레 먹은것은 없는지, 깨지지 않고 고유의 낱알 모양을 유지하고 있는지 확인을 합니다.

렌틸콩은 색상에 따라 맛과 용도가 조금씩 달라 용도에 따라 고르는 것이 좋습니다.

갈색 렌틸콩은 익혔을 때 부드러워 수프, 스튜, 카레, 등을 만들 때 잘 어울리며 채식주의자를 위한 햄버거 패티를 만들 때 사용을 합니다.

녹색 렌틸콩은 갈색 렌틸콩과 비슷하지만 조금 더 단단하고 후추 맛이 약간 나며 풍미가 강해 샐러드 등에 잘 어울립니다.

빨간색과 노란색 렌틸콩은 살짝 단맛이 있어 인도 요리나 중동 요리에 많이 사용이 됩니다.

거은 렌틸콩은 벨루가 렌틸콩이라고도 하는데 익히면 캐비아처럼 작고 검은색을 띠어 샐러드 등 모양을 내는 데 사용을 하면 좋습니다.

렌틸콩은 통조림으로 유통이 되는데 일반 통조림과는 달리 가공하는 과정에서 영양소가 거의손실되지 않고 편리하게 바로 사용을 할 수 있습니다.

 

 

 

렌틸콩의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

 

법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

 

 

 

 

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