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봄동 효능
봄동 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 봄동의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 추위에 강한 봄동은 겨울철 노지에 파종하여 봄에 수확하는 배추를 말하며 냉이, 달래 등과 함께 대표적인 봄 채소로 꼽힙니다. 겨울처 추운 날씨로 인해 잎이 꽉 찬 결구형 배추가 아닌 개장형 배추로 잎이 옆으로 퍼져있는 것이 특징입니다. 잎이 땅바닥에 붙어 자라 납작배추, 납딱배추, 딱갈배추 등의 별명으로 불립니다. 수분이 많고 아미노산이 풍부하여 단맛이 강하고 조직이 연하고 아삭한 식감을 가져 주로 겉절이로 활용이 됩니다. 봄동 효능 봄동 효능 - 변비 예방 봄동은 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있어 장내 해독작용을 하며 장 운동을 원활하게 만들어 숙변 배출과 배변 작용..
2021. 10. 28. 18:34
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