봄동 효능

식품 정보 / / 2021. 10. 28. 18:34

 

 

 

봄동 효능

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 봄동의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

추위에 강한 봄동은 겨울철 노지에 파종하여 봄에 수확하는 배추를 말하며 냉이, 달래 등과 함께 대표적인 봄 채소로 꼽힙니다.

겨울처 추운 날씨로 인해 잎이 꽉 찬 결구형 배추가 아닌 개장형 배추로 잎이 옆으로 퍼져있는 것이 특징입니다.

잎이 땅바닥에 붙어 자라 납작배추, 납딱배추, 딱갈배추 등의 별명으로 불립니다.

수분이 많고 아미노산이 풍부하여 단맛이 강하고 조직이 연하고 아삭한 식감을 가져 주로 겉절이로 활용이 됩니다.

 

 

 

 

 

봄동 효능

 

 

봄동 효능 -  변비 예방

봄동은 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있어 장내 해독작용을 하며 장 운동을 원활하게 만들어 숙변 배출과 배변 작용을 도와줍니다.

장내 독소를 제거하고 유익균을 증식시켜 변비 예방 및 장 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

봄동 효능 - 면역력 강화

봄동에 함유가 되어 있는 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.

봄동의 베타카로틴 성분이 백혈구의 활동을 높여 체내로 유입되는 세균을 효과적으로 제거합니다.

 

 

 

 

봄동 효능 - 혈관 건강

봄동에 함유된 베타카로틴 성분은 우리 몸의 항산화제 역할을 하여 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액 순환을 도와주어 동맥경화, 고혈압 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

또한 칼륨 성분은 체내 나트륨과 노폐물을 배출하는데 도움을 주어 혈관 건강에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

봄동 효능 - 눈 건강

봄동은 비타민A와 비타민 A전구체인 베타카로틴이 풍부하게 함유가 되어 있어 눈의 피로를 풀어주며 시력 개선에 도움을 줍니다.

안구건조증, 백내장 등 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

봄동 효능 - 피로 해소

봄동에는 비타민과 미네랄, 필수 아미노산 성분들이 풍부하게 함유가 되어 있어 섭취 시 신진대사를 도와주어 봄철 피로해진 몸을 회복시키고 기력을 보충하는데 뛰어나 효과가 있습니다.

특히 봄철 몸이 나른하고 쉽게 피곤해지는 춘곤증 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

봄동 효능 - 피부 미용

봄동에는 베타카로틴 성분과 비타민C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데 이 성분들은 항산화 작용을 하며 노화 방지 효과가 있습니다.

노화 예방에 좋으며 피부의 잡티나 노폐물을 제거해주기 때문에 피부 미용에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

봄동 효능 - 뼈 건강

봄동에 함유가 되어 있는 칼슘 성분이 뼈와 치아를 튼튼하게 만들어주며 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다.

또한 인, 엽산, 철분, 단백질, 아연 등 성분이 성장기 아이들의 발육을 도와주고 골밀도가 낮아져 골정 위험이 있는 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

봄동 효능 - 빈혈 개선

빈혈은 혈액이 인체의 조직에 필요한 산소를 충분하게 공급을 하지 못해서 발생을 하는 증상입니다.

봄동이 함유하고 있는 베타카로틴을 비롯한 철분, 칼슘, 칼륨 등 미네랄 성분들이 빈혈 증상을 예방 및 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

봄동 효능 - 다이어트

봄동은 아미노산, 식이섬유, 비타민 등 유익한 성분들이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

칼로리가 낮은 저열량 채소로 다이어트 및 체중 조절에 도움이 됩니다.

비타민과 무기질 성분들이 다이어트 시 발생할 수 있는 영양 불균형을 보충하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

봄동 효능 - 항암 효과

봄동에 함유가 되어 있는 베타카로틴 성분은 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 암의 발생과 전이를 막는 효과가 있어 대장암 등의 암 예방에 효과적입니다.

봄동의 경우 암 예방에 도움이 되는 성분을 배추보다 훨씬 많은 양을 함유를 하고 있습니다.

 

 

 

 

 

봄동 부작용

 

봄동은 차가운 성질을 가지고 있어 복통과 설사를 유발할 수 있습니다.

평소 맥이 약하거나 소화 기능이 약한 분들의 경우 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

생으로 먹는 것보다 살짝 데쳐서 섭취를 해주시면 소화가 잘 되는 것과 함께 장내 부담을 덜어주는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

봄동 고르는 법

 

봄동은 떡잎이 적고 색이 연한 녹색을 띠는 것이 좋습니다.

잎에 반점이 없이 깨끗하고 하얀 부분이 짧고 선명한 것을 고릅니다.

속잎은 선명한 노란색을 띠어야 고소하고 달짝지근한 맛을 느낄 수 있습니다.

봄동의 크기는 너무 크기 않고 성인 남자의 두 손으로 감쌀 수 있는 정도가 적당합니다.

 

 

 

 

봄동의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

 

법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

 

 

 

 

 

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