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샐러리 효능
샐러리 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 샐러리 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 원래 약용 채소로 사용했던 샐러리는 특유의 향과 맛 때문에 17세기 이후 유럽에서 식용으로 재배하기 시작했습니다. 보통 샐러리의 줄기와 잎을 먹지만 뿌리와 씨도 모두 식용이 가능합니다. 유럽에서는 뿌리를 익혀 수프, 파스타 소스의 재료로 활용하고 잎과 줄기는 샐러드 등 생것으로 활용을 합니다. 샐러리 줄기는 뿌리 쪽은 흰색에 가깝지만 위로 갈수록 초록색을 띠게 되는데 초록색이 진할수록 씁쓸한 맛도 진한 편입니다. 샐러리의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 샐러리 효능 샐러리 효능 - 소화기능 개선 샐러리에는 소화 기능에 기여하는 불용성 식이섬유가 풍부..
2021. 11. 6. 06:36
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