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쑥갓 효능
쑥갓 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 쑥갓 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 향긋한 향이 특징인 쑥갓은 대표적인 향미 채소로 국, 찌개 등의 각종 요리에 사용되며 특히 해산물 요리와 같이 비린내가 강한 음식에 넣으며 냄새를 제거하는 효과가 있습니다. 일본에서도 많이 사용이 되는데 주로 냄비 요리, 우동, 튀김 위의 고명으로 활용이 됩니다. 쑥갓은 봄이 체철인 채소로 다양한 봄나물과 함께 나물 반찬, 쌈채소로 사용하여 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 봄에 황색 꽃을 피운하고 해서 춘국이라는 별면이 있습니다. 한편 국내에서는 대부분 시설재배를 통해 생산되기 때문에 1년 내내 쑥갓을 만날 수 있습니다. 쑥갓의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습..
2021. 11. 15. 06:08
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