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식품 정보

오레가노 효능 부작용

오레가노 효능 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 오레가노 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오레가노는 요리에 향신료로 쓰이는 꿀풀과의 여러해살이 풀로 꽃 박하라고도 하며, 톡 쏘는 박하 같은 향기가 특징입니다. 병충해와 추위와 잘 견디며 야생화의 강인함이 돋보이는 허브입니다. 높이는 30~60cm, 잎은 길이 1.5cm 정도이고 좋은 향기와 쓴맛이 있으며 상쾌함을 줍니다. 추위와 더위에 강하고 토질이나 장소를 가리지 않아서 물빠짐이 좋고 햇빛이 잘 드는 토양에서 잘 자랍니다. 꽃이 피는 시기에 수확하여 건조시켜 보존하는데 잎을 말린 것을 향신료로 사용을 합니다. 독특한 향과 맵고 쌉쌀한 맛은 토마토와 잘 어울리므로 토마토를 이용한 이탈리아 요리, 특..

2021. 4. 27. 10:11