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피망 효능
피망 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 피망 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 피망은 고추의 품종을 개량하여 매운맛을 없앤 채소입니다. 전체적인 모양은 동그란 원통형이며 과피의 모양은 고추와 흡사합니다. 녹색일 때 수확하거나 빨간색으로 완숙시켜서 수확을 합니다. 비타민 C를 풍부하게 함유를 하고 있으며 조직이 견고하여 가열해도 비타민이 잘 파괴되지 않는 것이 특징입니다. 우리나라와 일본에서는 파프리카와 피망을 다른 채소라고 생각하는 경우가 많지만 서양에서는 과육의 특성이 조금 다를 뿐 같은 분류로 보고 있습니다. 피망은 파프리카보다 과피의 두께가 얇고 길쭉하며 매운맛이 조금 더 강합니다. 당도 역시 파프리카가 피망보다 높은 편으로 파프리카는 주로 생식..
2021. 8. 16. 06:13
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