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해바라기씨 효능
해바라기씨 효능 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 해바라기씨 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 해바라기씨는 실제로는 씨가 아닌 해바라기의 열매입니다. 북아메리카의 인디언들의 식용 작물로 수천 년 전부터 식용된 것으로 알려졌으며 스페인을 거쳐 1600년대 후반에 러시아에서 식용으로 인기를 얻게 됩니다. 종자는 딱딱한 껍데기에 싸여 있고 22~36%의 기름 성분을 함유하고 있으며 44~56%의 기름과 단백질을 함유하고 있어 식용으로 먹거나 해바라기유로 만들어집니다. 해바라기의 종류에는 리노레익, 하이 올레익, 누썬이 있는데 그중에도 리노레익이 가장 대중적입니다. 해가 드는 곳에서 가장 잘 자라며 높이는 2m 내외로 자랍니다. 해바라기씨는 단백질이 풍부하게 마가..
2022. 1. 12. 09:48
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