오리고기 효능 부작용

 

 

 

오리고기 효능 부작용

 

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 오리고기 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

불포화지방산이 풍부한 오리는 대표적인 보양식 중 하나입니다.

1990년대 들어서면서 오리고기가 몸에 좋다는 것이 인식이 되면서 오리탕, 오리찜, 훈제, 그리고 샐러드나 무침 등 다양한 조리법 및 가공법으로 활용하기 시작했으며 일반 오리 외에 유황오리, 황토 오리, 마늘 오리, 솔잎 오리, 한방오리 등 사육 방법 및 사료에 따라 오리의 종류 또한 다양화되고 있습니다.

오리고기는 영양학적으로 우수하지만 특유의 비린내가 난다는 것이 단점입니다.

외식업소에서는 비린내를 없애기 위해 마늘이나 된장, 강황 등 다양한 재료를 넣어서 요리를 하기도 합니다.

 

 

 

 

오리를 훈연하여 조리하는 경우가 많은데 이는 훈연을 통해 오리의 비린내를 완화시키고 특유의 부드럽고 쫄깃한 식감을 내기 위해서입니다.

오리고기는 불포화지방산 함량이 높아 많은 양을 섭취를 하셔도 체내의 지방과다 축적으로 나타나는 동맥경화나 고혈압 등 성인병에 걸릴 위험이 적은 식품입니다.

따뜻한 성질을 가지고 있는 닭고기와는 달리 다소 차가운 성질을 가지고 있습니다.

열병으로 인한 폐결핵 같은 소모성 질환에 좋고 수분 대사를 원활하게 해주고 열독을 식히기 때문에 발작 증세, 열창, 종기, 물집 등에 좋습니다.

오리고기의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

오리고기 효능

 

 

• 오리고기 효능 - 혈관 건강

오리고기는 알칼리성 식품으로 필수 아미노산인 칼슘과 비타민, 레시틴 등이 함유가 되어 있습니다.

혈관 내 콜레스테롤을 낮춰 혈전 생성을 방지하고 혈액 순환을 개선하여 고혈압이나 심근경색, 동맥경화 등 성인병이나 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 기력 회복

오리고기는 여름철 대표 보양식 중 하나로 필수 아미노산과 레시틴 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 근력 향상 및 신체 능력 강화, 피로 해소에 효과적입니다.

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 피부 건강

오리고기에 함유가 되어 있는 풍부한 필수 아미노산과 리놀산 성분은 콜라겐 생성을 도와주는 역할을 합니다.

콜라겐은 피부 탄력과 피부 재생에 도움이 되는 성분입니다.

항산화 성분으로 피부의 노화를 예방하고 잡티와 기미를 개선하는 효능이 있습니다.

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 다이어트

오리고기는 열량이 낮고 단백질은 풍부하여 콜레스테롤을 조절해주는 역할을 합니다.

불포화지방산으로 콜레스테롤 조절 및 건강 유지를 동시에 할 수 있는 음식입니다.

수분이 많은 육류로 다이어트 시 부족할 수 있는 수분을 섭취하는데도 효과적입니다.

 

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 면역력 증진

오리고기에는 비타민A가 풍부하게 함유가 되어 있어 체내 병균의 저항력을 강화시켜줍니다.

면역세포의 기능을 향상시켜 감염에 걸리지 않도록 보호를 해주며 비타민A 성분은 호흡기 질환에도 효과적입니다.

 

 

 

• 오리고기 효능 - 두뇌 건강

오리고기에 풍부하게 함유가 되어 있는 비타민A 성분은 두뇌 발달과 기억력 및 뇌 기능 향상에도 도움이 됩니다.

오리 고기를 꾸준히 섭취하면 아이들의 두뇌발달뿐만 아니라 치매 예방에도 효과적입니다.

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 해독작용

오리고기를 섭취를 해주시면 대사 조절 기능을 높여서 몸안에 쌓인 독을 풀어주고 중금속 배출을 도와주는 효능이 있습니다.

특히 유황을 먹여서 키운 유황오리가 해독작용에 아주 뛰어납니다.

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 붓기 완화

오리고기는 우리 몸에 노폐물을 배출하는데 효과적입니다.

노폐물을 배출을 잘해주는 것만으로도 신장의 부담을 줄여줘서 신장에 도움이 되며 붓기를 가라앉혀주는데도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 빈혈 예방

오리고기에는 철분 성분이 돼지고기에 비해 2배 정도 더 많이 함유가 되어 있습니다.

철분 부족으로 발생을 할 수 있는 빈혈이나 두통, 가슴두근거림 등의 증상을 완화하고 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 뼈 건강

오리고기는 칼슘과 인 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

튼튼한 뼈와 치아를 형성하고 유지하는데 효과적이며 풍부한 칼슘은 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 눈 건강

오리고기에 함유가 되어 있는 비타민A 성분은 야맹증에도 도움이 되며 눈을 맑게 해 주는데도 효과적입니다.

 

 

 

 

• 오리고기 효능 - 갱년기 증상 완화

갱년기는 주로 여성분들에게 많이 나타나는 호르몬 변화 및 호르몬 부족으로 인해 발생을 하는 증상입니다.

오리고기에는 여성 호르몬의 일종인 에스트로겐 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 중장년층 여성분들의 갱년기 증상 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

오리고기 부작용

 

오리고기는 차가운 성질을 가진 식품으로 평소 체질이 차가운 분들이나 소화가 잘 안되거나 소화력이 약한 분들의 경우 과다 섭취 시 복통이나 설사 등의 부작용이 발생을 할 수 있습니다.

오리고기는 복부 팽만, 설사, 치질이 있거나 감기에 걸렸을 때, 비장이 약한 경우에는 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

오리고기 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.