선지 효능 부작용

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 선지의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

선지는 죽은 소의 응혈 상태의 피를 말합니다.

선지는 철분이 풍부하게 함유가 되어 있어 가임기 여성이나 나이 드신 어르신들에게 좋으며 가격도 저렴해서 찾는 분들도 많습니다.

하지만 먹지 않는 분들도 많을만큼 호불호가 강한 음식입니다.

선지는 일명 해장국이라고 하는 선짓국을 끓이는데 사용이 됩니다.

소의 사골과 질긴 부위의 고기를 넣고 오래 고아 국물이 맛있게 되면 선지와 콩나물, 무 등을 넣고 된장으로 간을 하여 끌이게 됩니다.

선지의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

선지에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

이 성분은 피로 해소에 도움이 되며 각종 영양성분으로 원기 회복에도 효과적입니다.

선지가 산성식품이기 때문에 알칼리성인 우거지를 첨가하여 해장국을 끓이면 효과가 배가 됩니다.

선지에는 미네랄과 단백질이 풍부하여 몸 안에 있는 알코올 성분과 독성분들을 풀어주는데 효과적이고 아파라긴산이 숙취해소에 도우미 됩니다.

선지에는 흡수되기 쉬운 철분 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 빈혈이나 어지러움증이 있으신 분들에게 도움이 됩니다.

한 달에 한번 생리를 하는 여성분들의 경우 철분이 부족할 수 있기 때문에 선지를 드시면 도움이 됩니다.

선지에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 몸 안에 있는 중금속 물질을 흡착시켜 원활하게 배출하는데 도움이 됩니다.

선지는 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 단백질부터 비타민B1, 비타민B6, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유가 되어 있어 다이어트 시 부족할 수 있는 영양소를 채워주는데 도움이 됩니다.

선지에 풍부하게 함유가 되어 있는 단백질은 근육의 주요 성분으로 체내 아미노산 대사를 원활하게 해 주어 면역력을 향상하는데 도움이 됩니다.

선지에는 우리 몸에 있는 혈액을 순환시켜주는 강장제가 함유가 되어있어 비장과 위를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.

이로 인하여 탄력있는 피부를 만드는데 도움이 됩니다.

선지에는 철분과 단백질의 함량이 높아서 영양보충에 효과적이지만 콜레스테롤의 함량이 높아 콜레스테롤 수치가 높으신 분들의 경우 주의를 하시는 것이 좋습니다.

선지 과다 섭취시 변비를 유발할 수 있습니다.

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.