수수 효능

 

 

 

 

 

수수 효능

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 수수 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

수수의 발원지는 아프리타로 수단과 에티오피아에서 기원전 3천 년 전부터 재배한 흔적이 남아있다고 합니다.

아프리카에서 인도를 거쳐 중국으로 들어오면서 수수가 동아시아로 펀진 것으로 알려져 있으며, 중국에서는 촉나라 지방에서 재배가 이루어져 촉서라고 하였으며 지금도 수수로 만드는 전병은 촉서전병이라고 합니다.

우리나라에서 과거에는 주로 밥에 섞어 잡곡밥으로 먹거나 수수떡, 수수부꾸미 등 떡류 정도로 활용하는 것이 대부분이었으며 예로부터 수수의 붉은 색이 나쁜 귀신의 접근을 막는다 하여 어린아이의 돌이나 생일에 수수팥떡을 만들어 먹기도 했습니다.

최근에는 특유의 구수한 맛과 항암작용, 혈당 조절, 항산화 효과 등이 알려지면서 수수 차, 수수 가래떡, 수수 국수 등 활용 범위가 점차 넓어지고 있습니다.

수수의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

수수 효능

 

 

수수 효능 - 항암 작용

수수는 항산화 작용을 하는 페놀과 타닌 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

씨눈에는 천연 항암 식품으로 유명한 아이그달린 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

수수 속 타닌 성분은 세포 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

수수 효능 - 소화 작용

따뜻한 성질을 가지고 있는 수수를 섭취를 해주시면 장기를 따뜻하게 해주고 혈액 순환을 촉진시켜 위와 비장의 소화 작용을 도와줍니다.

또한 설사를 멈추게 하고 소화 불량을 해결해주며 소화기 질병을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

수수 효능 - 지혈 작용

수수는 철분과 인 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 지혈 작용을 도와줍니다.

출혈을 멎게 하고 혈액 속 헤모글로빈 생성을 촉진하여 출혈로 인해 부족한 혈액 생성을 도와줍니다.

위궤양, 결핵, 치질, 코피 등 출혈 증상에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

수수 효능 - 다이어트

수수는 칼로리가 낮은편은 아니지만 식이섬유 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 포만감을 쉽게 느끼도록 도와줍니다.

또한 각종 비타민과 미네랄 성분이 함유가 되어 있어 체지방을 감량하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

수수 효능 - 피부 미용

수수에는 피부에 좋은 무기질, 철 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 피부 재생에 효과적입니다.

또한 피부 재생효과가 있어 흉터가 생겨도 금방 아물 수 있도록 도와줍니다.

수수의 무기질 성분이 신체에 단백질, 피부 재생에 영향을 주어 피부를 촉촉하게 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

수수 효능 - 방광염 예방

수수에는 프로안토시아니딘 성분이 함가 되어 있는데 이 성분은 방광을 건강하게 하며 방광의 면역에 도움이 됩니다.

수수는 방광 속에 있는 세포들의 산화 스트레스를 줄여주기 때문에 염증을 가라앉혀주는 효능이 있습니다.

 

 

 

 

수수 효능 - 혈관 건강

수수에 함유가 되어 있는 풍부한 폴리페놀 및 플라보노이드 등의 항산화 성분이 혈관 내 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈전이 생성이 되는 것을 방지하는 효능이 있습니다.

풍부한 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

수수 효능 - 당뇨 예방

수수 추출액은 혈당 수치를 떨어뜨려주는 혈당 강화 효능이 뛰어납니다.

또한 수수 속 녹말은 체내 분해 속도가 느려 혈당 분해 속도를 낮춰주어 수수를 꾸준하게 섭취를 해주시면 당뇨를 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

수수 효능 - 두뇌발달

수수에 풍부하게 함유가 되어 있는 아미노산 성분이 뇌 세포를 자극합니다.

인지력과 기억력을 향상시키는 역할을 하며 풍부하게 함유되어 있는 엽산이 중추신경계를 자극하여 뇌의 활동을 촉진시켜줍니다.

 

 

 

 

수수 효능 - 뼈 건강

수수에는 칼슘과 인 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데 이는 뼈를 구성하는 필수 성분입니다.

수수를 꾸준하게 섭취를 해주시면 골절이나 골다공증 예방에 도움이 되며 성장기 어린이들의 경우 성장 발육에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

수수 효능 - 빈혈 개선

수수에 풍부하게 함유된 철분과 인 성분들이 적혈구의 생성을 촉진하여 혈액을 통한 산소 공급을 개선시키는데 도움이 되어 빈혈을 예방하고 개선하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

수수 효능 - 성인병 예방

수수는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하여 혈관에 노폐물이나 찌꺼기가 쌓이는 것을 막아주고 혈액 순환을 원활하게 하는데 도움이 됩니다.

이러한 효능으로 인하여 동맥경화나 뇌졸중, 심근경색과 같은 성인병 예방에 효과적입니다.

 

 

 

 

수수 부작용

 

수수를 과다 섭취하게 되면 변비를 유발할 수 있습니다.

따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많은 분들의 경우 주의를 하셔야 합니다.

 

 

 

 

수수 고르는 법

 

낱알이 고르고 둥근 것을 고르며 국산 수수는 수입 수수에 비해 둥근 편이고 반투명 낱알이 거의 없으며 낱알에 붉은 속 껍질이 남아 있는 편입니다.

반면 수입 수수는 흰빛을 띠고 낱알이 둥글기보다는 길며 반투명 낱알이 많이 섞여 있는 편입니다.

도정 후에 판매되는 수수는 관리가 잘 안되면 쉽게 곰팡이가 피거나 변할 수 있기 때문에 구입 전 꼼꼼히 살펴보고 사는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

수수의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

 

법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

 

 

 

 

 

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