개암(헤이즐넛) 효능과 부작용
안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.
이번 포스팅에서는 개암 헤이즐넛 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
개암은 개암나무의 열매로 사투리로 깨끔이라구 부르기도 하며 달고 소소한 맛이 일품인 견과류입니다.
서양에서는 개암을 헤이즐넛이라고 하는데 현대인들에게는 아마도 헤이즐넛이라는 이름이 더 익숙할 거라
생각이 됩니다.
개암(헤이즐넛)은 터키, 그리스, 이탈리아, 영국, 미국 등 다양한 곳에서 생산이 되고 있으며 터키에서
전 세계의 개암(헤이즐넛) 생산량의 75%가 생산이 된다고 합니다.
개암(헤이즐넛)은 야생 견과로 딱딱한 씨겁질로 둘러싸인 열매 안에는 전분 덩어리 알갱이가 들어 있습니다.
도토리나 밤은 참나무과이고 개암나무는 자작나무과로 거리가 있지만 씨앗의 모양새나 쓰임은 비슷합니다.
역사책은 물론 옛 선비들의 문집이나 시가에도 널리 등장을 하고 있습니다.
고려 때는 제사를 지낼 때 앞줄에 놓았다는 기록이 있으며 조선왕조실록에도 제사 과일로 등장을 합니다.
개암(헤이즐넛)의 한자 이름은 산반율이나 진처율처럼 흔히 밤이 들어갑니다.
달콤하고 고소하므로 간식거리로 아주 좋으며 흉년에는 밤, 도토리와 함께 대용식으로 사용이 되었습니다.
개암(헤이즐넛)이란 이름도 밤보다 조금 못하다는 뜻으로 개밤이라고 불리다가 개암으로 되었다고 합니다.
개암(헤이즐넛)은 단백질과 불포화지방, 비타민 E, 철분 및 필수 영양소 등이 풍부하며 이러한 특성으로
인해 심혈관계 질환 환자들의 콜레스테롤 수치를 낮추기 위한 다이어트 음식으로 제공이 되기도
합니다.
한방에서는 열매를 가을에 따서 햇볕에 말린것을 진자라고 하며 이는 기력을 돕거나 위장을 튼튼하게
하는데 쓰입니다.
민간에서는 이뇨제와 콩팥염 진통제로 사용이 되며 개암(헤이즐넛) 열매에서 짠 기름은 이가 아플 때
진통 효과가 있습니다.
개암(헤이즐넛)은 소화성이 좋고 탄수화물과 비타민류를 가지고 있기 때문에 기력을 돋우고 위와 장을
튼튼하게 하는 효능이 있습니다.
동의보감에 의하면 개암(헤이즐넛)은 '배를 든든하게 채워주고 기력을 높여주며 장과 위를 잘 통하게 하여
걸음걸이를 비롯하여 활력을 넣어준다'라고 기록이 되어 있습니다.
또한 터기 속담에서는 '한줌의 헤이즐넛이 평생의 건강을 지켜준다'라는 말이 있을 만큼 풍부한 영양소를
가지고 있습니다.
개암(헤이즐넛)의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
개암(헤이즐넛) 효능
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항암작용
개암(헤이즐넛)에는 베타시노스테롤 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
이는 체내의 활성산소를 억제하여 암세포의 증식과 전이를 방지하고 암세포의 활동을 억제하며 혈중
콜레스테롤 수치를 저하시켜 각종 암 예방에 도움이 됩니다.
개암(헤이즐넛)에는 비타민 E 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데 이는 체내의 각종 염증을 없애주고
세포의 노화를 막아 암 예방에 도움을 줍니다.
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혈관 건강
개암(헤이즐넛)의 대표적인 효능이 바로 혈관 건강 유지입니다.
개암(헤이즐넛)은 지방이 높은 견과류로 알고 있지만 개암(헤이즐넛) 포함된 대부분의 지방은
불포화지방산으로 이는 혈관건강에 도움을 줍니다.
혈중에 있는 콜레스테롤을 배출을 시켜주는 것뿐만 아니라 혈액순환에도 도움을 주며 각종 심혈관계
질환을 개선에도 효과적입니다.
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피부 미용
개암(헤이즐넛)은 화장품의 원료로 사용이 될 만큼 피부 미용에 효과적입니다.
개암(헤이즐넛)에는 각종 불포화지방산과 미네랄 성분이 함유가 되어 있기 때문에 피부의 영양공급과
보습효과에 좋습니다.
비타민E 성분이 함유가 되어 있어 피부 세포의 노화를 억제하고 세포 재생을 도와주는데 효과적입니다.
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뇌 기능 향상
개암(헤이즐넛)은 혈액 순환을 촉진시켜주는 기능을 가지고 있어 뇌로 가는 혈액의 공급과 순환을
원활하게 만들어주어 뇌 기능을 향상합니다.
뇌세포를 보호해주는 기능도 있고 뇌기능을 잘할 수 있도록 활성화시켜주어 인지능력과 기억력 개선에도
좋습니다.
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불안감 해소
우리 몸에 마그네슘이 부족하게 되면 좋지 않은 영향을 끼치게 되는데 눈 밑 떨림 증상이나 우울증,
심리적 불안 증상이 발생을 할 수 있습니다.
개암(헤이즐넛)을 꾸준하게 섭취를 하면 우리 몸에 마그네슘을 보충을 할 수 있어 심리적 불안감과
우울증을 예방을 할 수 있습니다.
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뼈 건강
개암(헤이즐넛)은 뼈 건강에 아주 좋다고 알려져 있습니다.
개암(헤이즐넛)에는 칼슘이 풍부하게 함유가 되어 있는데 칼슘이 풍부한 식품을 꾸준하게 섭취를 해주시면
골밀도 향상과 성장, 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
또한 개암(헤이즐넛)에 함유된 마그네슘은 체내에서 칼슘이 빠져나가지 않도록 방지하는 역할을 해줍니다.
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빈혈 예방
빈혈은 산소를 공급하는 혈액 속의 헤모글로빈이 체내의 산소 부족으로 인해 개체수가 적어져 혈액의
대사작용이 원활하지 못하면 발생을 하게 됩니다.
개암(헤이즐넛)을 꾸준하게 섭취를 하게 되면 체내의 혈액 속 산소 공급이 원활해져 혈액 순환 및
혈류 개선에 도움을 주어 헤모글로빈 개체수가 증가하게 되고 혈액을 깨끗하게 만들어 주기 때문에
빈혈 예방에 좋습니다.
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다이어트
개암(헤이즐넛)은 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주는 식품입니다.
저칼로리 식품은 아니지만 소량만 섭취를 해주셔도 포만감을 주어 먹는 음식량을 줄일 수 있습니다.
단백질과 불포화지방산, 미네랄과 같은 성분들이 풍부하게 함유가 되어 있어 우리 몸에 필요한 영양공급을
받을 수 있습니다.
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변비 개선
개암(헤이즐넛)에는 칼륨도 많이 함유가 되어 있지만 식이섬유 역시 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
이로 인해 노폐물의 배출을 도와주어 장 속을 깨끗하게 만들어줍니다.
식이섬유의 경우 기본적으로 소화가 잘 되지 않기 때문에 장이 활발하게 운동을 해야 소화를 시킬 수
있습니다.
장 운동이 활발해지기 때문에 장이 건강해지고 변비가 자연스럽게 개선이 됩니다.
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당뇨 예방
개암(헤이즐넛)에는 마그네슘 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
체내의 신진대사를 활발하게 하고 췌장 내의 베타세포를 보호하여 인슐린의 분비를 촉진시켜 줍니다.
혈압을 낮춰주고 혈당 수치를 저하시켜 당뇨를 예방하는 효능이 있습니다.
개암(헤이즐넛) 부작용
개암(헤이즐넛)은 지질 함량이 높아서 칼로리가 아주 높다고 합니다.
그렇기 때문에 체중 감량 중이시라면 과다 섭취를 하지 않도록 주의를 하셔야 합니다.
체질에 따라 알레르기 증상이 발생을 할 수 있는데 개암(헤이즐넛) 섭취 후 붓기나 가려움, 호흡곤란 등의
증상이 발생을 할 경우 즉시 섭취를 중단하고 병원을 방문하는 것을 권장합니다.
개암(헤이즐넛) 고르는 법
개암(헤이즐넛) 열매는 9월에 갈색으로 익으며 도토리깍정이처럼 열매 아래쪽이 총포에 감싸져 있습니다.
잘 익은 개암(헤이즐넛)에는 단백질과 지방이 풍부하게 함유가 되어 있어 날 것으로 섭취를 하면 밤보다
더 고소한 맛이 납니다.
밤처럼 갈색을 띠며 껍질이 단단한 것을 고르시는 것이 좋습니다.
개암(헤이즐넛) 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.
다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.
법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
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