근대 효능과 부작용

 

근대 효능과 부작용

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 근대 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

근대는 남부 유럽이 원산지이며 2년생 초본으로 종자로 번식을 하고 전국적으로 채소로 많이 재배를 하고

있습니다.

원줄기는 높이 1m 정도이고 가지가 많으며 근생엽은 긴 타원형으로 두껍고 연하며 경생엽은 피침형으로

끝이 뾰족합니다.

근대는 기원전 4세기부터 유럽에서 식재료로 사용되어온 채소로 부드럽고 짙은 녹색의 잎과 두껍고 선명한

줄기를 가지고 있으며 줄기가 매우 억세 주로 부드러운 잎을 식재료로 사용을 해 왔습니다.

근대는 줄기의 색에 따라 청근대와 적근대로 나뉘며 성장이 왕성하여 연달아 많은 잎이 나고 잎을 떼어도

어린잎이 다시 자라기 때문에 한 번 재배 시 오랫동안 수확할 수 있습니다.

이탈리아나 프랑스 요리에서 파스타, 샐러드 등의 주재료로 사용하며 우리나라에서는 국거리나 쌈 채소,

나물의 재료로 사용을 하고 있습니다.

 

 

 

 

 

근대는 피부미용과 다이어트에 효과적인 식품으로 수분, 식이섬유 함유량이 많을 뿐 아니라 무기질이

풍부하여 소화 기능과 혈액 순환을 원활하게 합니다.

또한 비타민 A가 풍부하여 밤눈이 어두운 사람에게 좋고 단백질 함량은 적지만 라이신, 페닐알라닌, 류신 등

필수 아미노산이 많아 성장 발육을 촉진하기 때문에 성장기에 좋은 채소입니다.

근대의 뿌리에는 베타인 성분이 풍부한데 이 성분은 이뇨작용을 촉진하는 효능이 있어 체내 노폐물 배출을

원활하게 하고 동맥경화, 암 등을 예방하는데 효과가 있습니다.

근대의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

근대 효능

 

 

• 눈 건강 개선

근대에는 다양한 무기질을 포함하고 있으며 비타민 A 또한 풍부하게 함유가 되어 있어 눈을 맑게 해 주고

안구질환 개선에 효과적입니다.

특히 밤눈이 어두운 야맹증에 도움이 됩니다.

 

 

 

• 위장 기능 개선

근대에는 뮤신 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

뮤신 성분은 담즙 분비를 활성화시키고 위액 분비를 촉진시켜 위장 기능 개선 및 소화력 향상에 도움이

됩니다.

위장막을 보호하고 강력한 소염 작용 및 항염 작용, 항암 작용으로 역류성 식도염이나 십이지장궤양,

위궤양 등 각종 위장 질환 개선에 효과적입니다.

 

 

 

 

• 피부미용

근대에는 각종 비타민과 베타카로틴 등 각종 항산화 물질이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

이는 강력한 항산화 작용으로 체내의 활성산소를 억제시켜 피부 세포의 노화를 방지하고 염증 매개체인

류코트리엔의 합성을 억제를 합니다.

피부에 발생을 하는 기미와 잡티, 주근깨 등을 완화시켜 피부 건강에 도움을 줍니다.

또한 피부 보습력에 필수적인 콜라겐의 합성을 촉진시켜 피부를 매끄럽고 탄력 있게 만들어 줍니다.

 

 

 

• 뼈 건강

근대에는 칼슘이 풍부하게 함유가 되어 있어 갱년기 여성에게 자주 나타날 수 있는 골다공증에 도움이

됩니다.

단백질의 함량은 적지만 필수 아미노산이 풍부하게 함유가 되어 있어 성장기 어린이의 성장 발육에

도움이 됩니다.

또한 연골 세포를 보호해 주고 연골 조직을 구성하는 단백질의 생성을 촉진하는데 도움을 주어 뼈의 결합

조직을 튼튼하게 해주고 골밀도를 향상시키는 효능이 있습니다.

 

 

 

• 혈관 질환 예방

근대에는 무기질 비타민A의 공급원이고 칼륨과 카로틴, 칼슘, 철 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

소화 기능을 원활하게 해주고 체내 나트륨을 배출하는 효능이 있습니다.

혈행의 흐름을 원활하게 해 주어 고혈압이나 심근경색, 동맥경화 등 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

• 항암 작용

근대에는 칼슘과 베타카로틴, 비타민A, 비타민C 성분이 함유가 되어 있습니다.

이 성분들이 여러 가지 성인병의 주된 원인이 되는 체내 활성산소를 억제해주고 세포의 노화를 방지해

줍니다.

또한 여러가지 암세포의 전이와 증식을 억제하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

• 빈혈 개선 및 예방

근데에는 철분 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

철분 성분은 혈액을 생성하고 산소를 공급하는 헤모글로빈을 활성화시켜주는 효능이 있습니다.

근대를 꾸준하게 섭취를 하면 빈혈을 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

• 다이어트

근대는 칼로리가 낮으면서도 무기질과 필수 아미노산 함량이 높아 다이어트에 도움이 되며 근대의 당분은

장 운동을 조절하여 변비 개선에 효과적입니다.

 

 

 

• 치매 예방

근대는 피를 맑게 해 주고 뇌에 산소 공급을 원활하게 할 수 있도록 도와주는 역할을 하여 기억력 저하를

막아주기 때문에 치매 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

근대 부작용

 

근대는 한방에서 서늘하고 차가운 성질을 가지고 있는 식품이라고 합니다.

평소 손발이 찬 수족냉증이나 몸이 찬 성질이신 분들의 경우 과다 섭취를 하게 되면 설사나 복통, 구토,

복부팽만 등의 증상이 발생을 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

근대 고르는 법

 

근대를 고를 때는 잎이 짙은 녹색을 띠고 상한 곳이 없이 단단하며 광택이 나는 것을 고르시는 것이

좋습니다.

근대는 잎이 큰 것보다 작은 것이 더 좋은데 이는 잎이 작은 것이 식감이 부드럽고 풋내가 적게 나기

때문입니다.

줄기는 단단하고 짓무른 부분이 없어야 하며 지나치게 긴 것은 좋지 않습니다.

데친 근대를 구입을 하실 경우에는 짙은 녹색을 띠며 줄기가 연하고 굵기가 일정한지 확인 구매를

하시는 것이 좋습니다.

 

 

 

근대의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.