양송이버섯 효능 부작용

 

 

양송이버섯 효능 부작용

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 양송이버섯 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

양송이버섯은 맛과 향이 뛰어나 세계적으로 가장 널리 소비되는 식용 버섯 중 하나입니다.

여름과 가을에는 잔디, 퇴비 더미 주위에 군생 또는 속생하며 북반구 온대, 오스트레일리아,

아프리카 등지에 분포를 하고 있습니다.

갓의 지름은 5~12cm로 처음에는 구형이나 갓이 평편형이 되고 표면은 백색에서 담황갈색으로

상처가 나면 담홍색으로 변하게 됩니다.

양송이는 죽은 식물의 잔해나 생물체가 분해되어 만들어진 유기물로부터 영야분을 흡수하여

균사가 생장하고 자실체를 형성하는 사물 기생균의 일종입니다.

우리나라는 일본으로부터 1960년 초에 종균을 수입하여 재배에 성공하면서 1980년경부터

대량생산에 들어가게 되었습니다.

 

 

 

 

 

버섯에는 단백질과 필수 아미노산이 풍부하고 미량 원소도 높아 단백질 공급원으로도 중요한

역할을 하고 있습니다.

최근에는 각종 성인병 및 항암 효과가 입증되면서 다양한 기능성 식품들이 개발되고 있고

양송이는 고기를 즐기는 서구인들이 가장 많이 먹는 버섯 중 하나입니다.

양송이는 송이 및 능이와 함께 녹말이나 단백질을 소화시키는 효소인 트립신, 프로테아제 등

소화효소를 가지고 있어서 소화 장애 예방에 효과적입니다.

양송이는 항종양, 면역증강, 항혈전, 및 강신장 기능이 알려져 있으며 특히 표고와 함께 항산화

기능이 우수한 것으로 알려져 있습니다.

이 항상화 물질들이 세포의 기능 저하나 동맥경화, 간 장해 예방 및 노화 억제 효과 등과 같은

생체 조절 기능과 질병 예방 효과를 가지고 있어는 건강 기능 식품입니다.

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관계 질환이 있는 분들에게도 효과적입니다.

양송이버섯의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

양송이버섯 효능

 

 

• 양송이버섯 효능 - 항암 효과

양송이버섯에 함유되어 있는 베타글루칸 성분은 암세포의 증식과 재발을 억제하는 항암효과가

뛰어나 암을 예방하는데 효과적입니다.

양송이버섯의 폴리페놀 성분은 발암물질인 나이트로소아민의 생성을 억제하여 폐암이나

피부암 등의 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 양송이버섯 효능 - 피부 미용

양송이버섯에는 각종 비타민이 함유가 되어 있어 피부 탄력이나 미백에 도움이 됩니다.

피부 영양공급을 원활하게 하여 세포 재생을 도와 매끈하고 탄력 있는 피부를 만들 수 있습니다.

 

 

 

 

 

• 양송이버섯 효능 - 혈관 건강

양송이버섯에는 식이섬유 비타민D 성분이 함유가 되어 있어 유해한 콜레스테롤 수치를

낮춰주며 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜주어 혈관건강에 효과적입니다.

몸에 좋은 콜레스테롤의 흡수율을 높여주고 유해한 콜레스테롤을 배출하여 혈액순환을

원활하게 도와주어 고혈압과 동맥경화, 심근경색 등과 같은 혈관 질환 예방에

도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 양송이버섯 효능 - 소화촉진

양송이버섯에는 트립신과 아밀라아제, 프로테아제 등 소화를 도와주는 성분이 함유가 되어

있어 소화기능 개선에 효과적입니다.

 

 

 

 

• 양송이버섯 효능 - 다이어트

양송이버섯은 칼로리가 낮고 수분과 단백질 함량도 높습니다.

식이섬유가 풍부하여 소량만 섭취를 하셔도 쉽게 포만감을 느낄수 있어 다이어트를 하시는

분들에게 도움이 됩니다.

아연, 철분, 칼륨, 칼슘, 비타민 B1, B1, B6 성분도 함유가 되어 있어 다이어트 시 부족할 수 있는

영양분 공급에도 효과적입니다.

 

 

 

 

 

• 양송이버섯 효능 - 빈혈 개선

양송이버섯에는 단백질과 비타민, 엽산이 풍부하게 함유가 되어 있어 빈혈을 개선하는데

효과적입니다.

빈혈은 엽산이 부족할 때 발생을 하기 때문에 평상시에 양송이버섯을 섭취를 해주시면 빈혈을

예방, 개선할 수 있습니다.

 

 

 

 

• 양송이버섯 효능 - 면역력 강화

양송이버섯에 함유되어 있는 비타민C 성분은 혈액 순환과 신진대사를 촉진하여 감기나

외부에서 유입되는 바이러스와 질병으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.

면역력 강화에 도움이 되는 베타글루칸, 리보플래빈 성분을 함유하고 있어 환절기 비염이나

감기 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

• 양송이버섯 효능 - 성장 발육

양송이버섯에는 단백질이 풍부하게 함유가 되어 있으며 비타민과 아연, 인, 칼륨, 칼슘 등

무기질 성분이 다량 함유가 되어 있습니다.

성장기 어린이들의 성장발육에 도움이 되며 어르신들의 골다공증 예방 및 뼈 건강에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

 

양송이버섯 부작용

 

양송이버섯은 차가운 성질을 가지고 있는 버섯으로 평소에 몸이 냉하거나 손발이 차가우신

분들의 경우 과다 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

양송이버섯 고르는 법

 

양송이버섯은 갈변되지 않은 뽀얀 흰색으로 갓이 너무 피지 않고 갓 주변과 자루를 결합시키는

피막이 터지지 않은것이 좋습니다.

 

 

 

양송이버섯 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

법적 한계에 대한 고지

본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.