울금 효능
안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.
이번 포스팅에서는 울금 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
울금은 생강과에 속하는 다년생 초본식물로 인도, 중국 남부, 일본의 오키나와 등지에서 많이 재배되며 우리나라는 진도에서 최초로 재배되어 널리 퍼졌습니다.
울금과 강황의 차이는 울금은 덩이뿌리를 강황은 뿌리줄기를 사용해 건조한 것입니다.
강황은 네팔, 스리랑카, 인도 등지에서 많이 생산이 되며 우리나라 시중에 판매되는 대부분은 울금이 더 많으며 둘 다 커큐민 성분을 가지고 있습니다.
그러나 강황은 쓴맛이 매운맛보다 강하고, 기운이 따뜻한 성질로 울금은 차가운 성질로 구분을 합니다.
식용으로는 주로 카레의 원료로 사용되며 황생 결정 서분인 커큐민은 산에서 황색, 알칼리에서는 적색으로 변색되는 성질을 이용하여 커큐민 페이퍼라는 pH 시험지를 만들기도 합니다.
울금 효능
울금 효능 - 항암 작용
울금의 커큐민 성분은 암세포의 증식과 발생을 억제하는데 탁월한 효능이 있습니다.
각종 종양을 제거하는데 많은 도움을 주며 암세포의 증식을 막아 위암과 간암, 전립선암 등 암을 예방하는데 효과적입니다.
울금 효능 - 당뇨 개선
울금에는 유도 단백질 키나이제라고 불리는 효소가 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
이 성분은 우리 몸속에 포도당과 지방을 빠르게 분해하여 몸속에 필요한 에너지를 만들어 냅니다.
또한 인슐린을 적절하게 조절하여 정상적인 기능을 유지하도록 도와주어 우리 몸의 혈당 수치를 조절하는데 도움이 됩니다.
울금 효능 - 여성 질병 예방
울금은 여성의 생리통이나 생리불순에 좋으며 울금은 따뜻한 기질을 가지고 있기 때문에 오랫동안 이용되어 왔는데 뭉친 어혈을 방출하고 혈액 순환을 도와 여성 질환 예방에 도움이 됩니다.
울금 효능 - 다이어트
울금에 함유가 되어 있는 성분들이 체지방의 분해와 배출을 촉진하는데 도움을 주고 담즙 분비를 활발하는 효능이 있습니다.
담즙의 원료가 되는 체내 콜레스테롤이 소비가 되며 중성지방이 감소되어 다이어트에 효과적입니다.
울금 효능 - 뇌 건강
울금의 커큐민 성분은 뇌에 영양을 공급하는데 도움을 주고 뇌 성장 호르몬 분비를 활성화하기 때문에 때문에 뇌의 전반적인 기능을 개선하는데 많은 도움을 줍니다.
커큐민 성분은 치매를 유발할 수 있는 물질 생성을 억제하여 치매를 예방하는데 뛰어난 효과가 있습니다.
울금 효능 - 위 건강
울금의 커큐민 성분이 위로 유입되는 혈류의 양을 증가시킴에 따라 소화 작용을 도와주어 위의 전체적인 기능 개선 및 위 건강에 탁월한 효능이 있습니다.
특히 지방 분해를 돕는 담즙 생성을 촉진시키는 효과도 있어 평소 소화장애가 있으신 분들에게 많은 도움이 됩니다.
울금 효능 - 혈관 건강
울금에 함유된 커큐민 성분은 천연 항산화제라고 불릴 만큼 강력한 항산화 효과를 가지고 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈행을 개선하는데 도움이 됩니다.
이로 인하여 혈액순환 및 신진대사를 원활하게 만들어주고 혈압을 조절하기 때문에 고혈압이나 고지혈증 등 혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다.
울금 효능 - 간 기능
울금이 숙취해소에 좋다고 알려져 있을 정도로 해독 작용이 뛰어납니다.
울금을 섭취를 해주시면 답즙의 분비가 촉진되어 아세트알데히드의 대사가 촉진되어 숙취해소와 독소 배출에 도움이 되어 간 기능이 향상됩니다.
울금 효능 - 면역력 증진
울금은 항산화 작용을 하여 면역력 증진에 도움이 됩니다.
울금에 함유가 되어 있는 커큐민이 몸속에 존재하는 여러 염증 증상을 완화하고 사람의 몸에 유해한 활성산소를 억제, 제거하는 역할을 합니다.
비타민C와 같은 영양소가 체내 노폐물을 배출하고 깨끗하게 만들어 주어 면역력 향상에 도움이 됩니다.
울금 효능 - 노화 예방
울금에는 커큐민 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
커큐민 성분은 항산화 작용을 하는 성분으로 몸속에 있는 나쁜 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다.
세포의 재생을 촉진시켜 노화 예방에 도움이 됩니다.
울금 효능 - 우울증 완화
울금은 뇌 기능에 영향을 미치는 특정 물질의 방출로 인하여 충분한 양의 규칙적인 섭취를 해주시면 기분 저하 및 주요 우울증과 같은 정신 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.
울금 효능 - 항염증
울금은 천연 소염 성분을 함유를 하고 있어 급성 염증에 효과적이며 규칙적으로 섭취를 해주시면 만성 염증 개선에 도움이 됩니다.
또한 치은염, 치주염과 같은 치주 질환의 통증을 완화하는데 도움이 됩니다.
울금 부작용
평소 소화기관이 약하거나 소화 불량, 빈혈이 있는 분들의 경우 가려움증 등과 같은 부작용이 발생을 할 수 있습니다.
자궁을 수축시키는 영향도 있기 때문에 유산의 위험이 있어 임산부의 경우 섭취를 자제하시는 것이 좋습니다.
간과 담안의 전반적인 기능 향상에 도움이 되지만 담낭염, 담관염, 담석증, 간질환 등의 심각한 질병을 앓고 있는 사람의 경우 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
울금 고르는 법
울금은 대체로 가공 형태이지만 생으로도 구입은 가능합니다.
생울금을 고를 경우 올금 그루터기를 피하고 씨알이 고른 것을 선택을 합니다.
울금의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.
다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.
법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
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