병아리콩(이집트콩) 효능
안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.
이번 포스팅에서는 병아리콩(이집트콩) 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
병아리의 얼굴을 닮았다고 하여 병아리콩이라 불리는 이집트콩은 중동이 원산지이며 주로 지중해, 인도, 중앙아시아 등에서 생산되고 있고 최대 생산지는 인도입니다.
렌틸콩과 함께 세계적인 슈퍼 푸드로 알려지면서 우리나라에서도 수입량이 증가해왔습니다.
병아리콩은 땅콩, 밤과 유사한 고소한 맛이 특징으로 콩 비린내가 없고 포만감이 높습니다.
밥에 넣어 먹거나 각종 소스, 샐러드, 수프, 패티, 볶음 등에 활용이 가능하고 오븐에 구워 스낵으로 먹기도 합니다.
병아리콩(이집트콩)의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
병아리콩(이집트콩) 효능
병아리콩(이집트콩) 효능 - 혈관 건강
콩류 식품에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데 병아리콩(이집트콩) 역시 이소플라본 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
이소플라본 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키며 혈관 안에 있는 노폐물을 배출하여 동맥경화 등 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 변비 예방
병아리콩(이집트콩)에 풍부하게 함유가 되어 있는 식이섬유가 장운동을 촉진시켜줌으로써 변비를 효과적으로 예방하는데 도움이 됩니다.
장운동 촉진뿐만 아니라 노폐물 배출 및 장내 유익한 박테리아 증가를 도와주기 때문에 변비에 효과적입니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 빈혈 개선
병아리콩(이집트콩)에는 철분 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
철분은 적혈구 속에 많이 함유가 되어 있는 성분으로 혈액을 만드는데 꼭 필요한 성분입니다.
철분으로 에너지를 생산하고 빈혈이 발생을 하지 않도록 하는데 도움을 줍니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 피부 미용
병아리콩(이집트콩)에는 비타민C 성분과 미네랄 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 피부의 수분 유지와 미백에 도움을 줍니다.
병아리콩(이집트콩) 함유가 되어 있는 비타민E 성분은 항노화 기능을 해주어 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 항암 효과
병아리콩(이집트콩)에는 엽산 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 체내에서 암세포 발생을 예방하여 암을 예방하는데 도움이 됩니다.
대장암 발병 위험을 낮춰준다는 연구 결과도 있습니다.
병아리콩(이집트콩)의 풍부한 셀레늄의 간 효소 기능을 지원하여 체내에서 암 유발 화합물을 해독해주는 효능이 있습니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 당뇨 예방
병아리콩(이집트콩)은 상당히 낮은 혈당지수를 나타내기 때문에 섭취량에 비해 상승하는 혈당의 양이 높지 않다고 합니다.
당뇨병 환자들이 혈당을 스스로 관리하는데 많은 도움을 줄뿐만 아니라 섬유질과 단백질도 풍부하게 함유가 되어 있어 신체의 혈당을 조절하는데 좋은 영향을 미쳐서 당뇨병 환자들에게 도움이 됩니다.
인슐린 분비의 증가에도 도움을 주어 제2형 당뇨병을 앓고 있는 환자들의 혈당 조절 능력을 더욱 향상하는데 도움이 됩니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 탈모 예방
병아리콩(이집트콩)은 단백질 함량이 풍부한 콩입니다.
이는 평소 모발이 약하거나 탈모가 있으신 분들에게 도움이 되면 모발을 건강하고 강하게 하는 효과가 있습니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 뼈 건강
병아리콩(이집트콩) 속 이소플라본 성분이 칼슘이 뼈에서 녹아 나오는 것을 방지해주고 칼슘 흡수율을 높이면서 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.
평소 골다공증을 앓고 있는 분들이나 성장기 어린이들에게 효과적입니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 면역력 증진
병아리콩(이집트콩) 속의 무기질, 사포닌, 이소플라본 성분은 강력한 항산화 작용을 하는 성분입니다.
항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하여 피로 회복, 외부의 침입 균, 혹은 바이러스로부터 몸을 보호하는 작용을 하여 면역력을 증진시키는 효능이 있습니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 다이어트
병아리콩(이집트콩)은 100g당 143kcal의 저열량으로 식이섬유와 단백질이 풍부하여 섭취 시 포만감을 느낄 수 있습니다.
식사 전 또는 함께 드시면 과식을 줄일 수 있으며 체중 조절에 도움이 됩니다.
병아리콩(이집트콩)의 이소플라본 성분은 몸속 지방을 제거하는 역할을 하여 다이어트에 도움이 됩니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 염증 완화
병아리콩(이집트콩)은 염증을 낮추고 종양의 성장을 막는 셀레늄 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
또한 비타민A, 비타민B6, 비타민C, 콜린, 마그네슘 등 아미노산이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
셀레늄 외에도 콜린 성분 또한 염증이 발생을 하는 것을 예방하는 효과가 있습니다.
병아리콩(이집트콩) 효능 - 여성 질환 예방
병아리콩(이집트콩)에는 이소플라본이라는 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
이 성분은 천연 여성 호르몬, 식물성 에스트로겐이라고 알려져 있어 여성 질환 예방 및 개선에 효과가 좋으며 생리 불순을 개선하고 월경 증후군을 완화하는데 도움이 됩니다.
병아리콩(이집트콩) 부작용
병아리콩(이집트콩)은 과다 섭취 시 복부 팽만 등의 부작용이 발생을 할 수 있습니다.
꼬투리 쪽에 옥살산이라는 물질이 함유가 되어 있는데 알레르기를 유발할 수 있기 때문에 섭취 시 주의하셔야 합니다.
또한 병아리콩(이집트콩) 우리가 일상적으로 섭취하는 음식임 육류에도 함유가 되어 있는 퓨린이라는 성분이 함유가 되어 있는데 퓨린 성분은 대사 과정을 거치면 요산이라는 노폐물이 발생을 합니다.
병아리콩(이집트콩) 고르는 법
말린 병아리콩(이집트콩)을 고를 때는 콩에 흠집이 없는지, 이물질은 없는지 확인을 해야 합니다.
병아리콩(이집트콩)은 통조림으로도 구매할 할 수 있는데 물에 불리는 번거로움을 피하려면 통조림 제품을 사용을 하시면 됩니다.
병아리콩(이집트콩)의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.
다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.
법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
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