올리브 효능
안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.
이번 포스팅에서는 올리브 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
올리브는 올리브 나무의 열매로 이탈리아를 비롯한 지중해 유역의 요리에서 많이 쓰이며 이들의 음식문화에서 매우 중요한 역할을 합니다.
생올리브는 특유의 쓴맛이 있지만 일정기간 동안 물이나 소금물 혹은 알칼리 용액에 절이면 쓴맛이 사라지고 고유의 풍미가 살아나며 질감도 부드러워집니다.
올리브 오일로 더 잘 알려져 있지만 올리브만으로도 전채 요리나 곁들임 요리가 되며 샐러드, 파스타, 피자 등에 넣기도 합니다.
전체 열량의 80~85%가 지방이지만 대부분이 몸에 좋은 불포화 지방산으로 항산화와 항염 성분이 풍부하여 세계적인 건강식품으로 인정받고 있습니다.
올리브 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
올리브 효능
올리브 효능 - 당뇨 개선
올리브의 올러유러핀 성분은 몸속에서 인슐린 분비의 촉진을 도와주어 당뇨병을 예방하거나 완화하는데 많은 도움이 됩니다.
올리브에 함유가 되어 있는 아밀린 성분은 몸속의 당 대사를 조정하여 주는 성분으로 과다하게 분비되면 제2형 성인 당뇨병을 발생시키는데 올리브의 올러유러핀 성분으로 인해 아밀린을 해독하여 당뇨병을 예방하는데 도움이 됩니다.
올리브 효능 - 항암 효과
올리브에 풍부하게 함유가 되어 있는 올레오칸탈 성분이 정상적인 세포를 제외한 악성 종양인 암세포를 없애는 작용을 합니다.
이러한 작용으로 몸 속 암세포가 감소되는데 많은 도움을 주며 올리브의 풍부한 비타민과 각종 항산화 성분이 각종 암을 예방하는데 효과적입니다.
올리브 효능 - 독소 배출
올리브를 섭취를 해주시면 담즙 분비를 촉진하는 효과가 있습니다.
체내에 독소를 해독하는 간이 제기능을 하지 못하면 담즙분비가 약해지고 몸속에 독소가 쌓이게 됩니다.
이때 올리브를 섭취를 하면 담즙 분비를 촉진하여 몸 속 독소를 배출하는데 도움이 됩니다.
올리브 효능 - 노화 방지
올리브에 함유가 되어 있는 비타민E와 폴리페놀 성분은 우리 몸속에 있는 세포들의 노화를 촉진하는 요인 중 하나인 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 노화 방지 및 예방을 하는데 많은 도움을 줍니다.
올러유러핀 성분도 뛰어난 한산화제로써 노화를 예방하는데 효과적입니다.
올리브 효능 - 혈관 건강
올리브는 다른 열매류보다 많은 지방을 가지고 있습니다.
지방산 중 대표적 성분은 올레산으로 이 성분이 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 혈행 개선에 효과적이며 고지혈증, 고혈압 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
올리브 효능 - 위 건강
올리브에 함유가 되어 있는 불포화지방산은 위 건강에 도움이 됩니다.
불포화지방산이 위액의 분비를 도와주어 소화작용을 촉진하여 위 건강 증진에 도움이 됩니다.
위염이나 위궤양 등의 질환 예방에도 도움이 됩니다.
올리브 효능 - 다이어트
올리브 오일은 다른 식용유에 비해 칼로리가 낮은 편이며 각종 비타민과 몸에 좋은 성분들이 함께 함유가 되어 있어 다이어트 중 놓치기 쉬운 영양소들을 큰 부담 없이 보충을 할 수 있습니다.
올리브 효능 - 변비 개선
올리브 오일의 올레인산은 포만감을 느끼게 하고 배변 활동을 활발하게 도와주며 장 내 유익균들이 활동할 수 있도록 좋은 환경을 만들어 줍니다.
변비 예방 및 개선에 많은 도움이 됩니다.
올리브 효능 - 뼈 건강
올리브는 몸 속에서 칼슘 합성을 도와주는 비타민 C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 올리브를 섭취를 해주시면 뼈를 튼튼하게 하고 밀도 있도록 만들어 줍니다.
노년기와 갱년기에 발생할 수 있는 골다공증 예방에 효과적이며 뼈 성장이 빠른 성장기 아이들에게 효과적입니다.
올리브 효능 - 피부 미용
올리브 오일에는 비타민A, D, E 등이 풍부하게 함유되어 있으며 리놀렌산, 폴리페놀류와 같은 불포화지방산이 풍부하게 함유가 되어 있어 피부미용에 효과적입니다.
올리브 오일은 체내 노폐물과 독소를 배출하는 효과가 있어 피부를 맑게 만들고 피부 트러블 개선, 보습, 주름 개선 등에 도움이 됩니다.
올리브 효능 - 눈 건강
올리브에는 눈 건강에 좋은 비타민A 항산화제와 동등한 성분이 함유가 되어 있습니다.
이 카로티노이드 항산화제는 노화와 관련된 황반변성을 줄이고 백내장 형성을 억제하며 시신경의 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
올리브 효능 - 치매 예방
올리브의 올레오칸달 성분은 기억력 감퇴의 주원인인 베타 아밀로이드의 응집을 막아 학습력과 기억력 향상에 도움을 줍니다.
신경 퇴행성 질환인 알츠하이머와 치매 등을 예방하는데 도움이 됩니다.
올리브 부작용
올리브는 큰 부작용은 없지만 사람에 따라 피부에 바르거나 섭취를 할 경우 발진이나 설사, 배탈 등의 증상이 발생을 할 수 있습니다.
지방이 다량 함유가 되어 있어 과다 섭취 시 소화장애가 발생을 할 수 있습니다.
올리브의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보았습니다.
다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.
법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
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